Pho Bo Restauranger i Jirikov
Pris
Ingredienser
Riznudlar
- Antal 600 grams (600g)
Nötköttsbuljong
- Antal 1 liter (1,014g)
Hoisinsås
- Antal 4 tablespoons (64g)
Köttstek av nötkött
- Antal 200 grams (200g)
Lime
- Antal 4 units (268g)
Salt
- Antal 14g
Peppar
- Antal 7g
Bönskott
- Antal 160 grams (160g)
Koriander
- Antal 1 sprig (2g)
Thailändsk Basilika
- Antal 1 sprig (2g)
Persilja
- Antal 1 sprig (1g)
Röda Chilifrukter
- Antal 2 units (90g)
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Dessa recensioner avser endast de nämnda ingredienserna.
Kommentar vom Besitzer meines Lieblings - Asiamarktes: TOP Rezept und lass den Pho - Suppenwürfel weg, denn DAS ist Pho. Kommentar von mir: ich hab auch das Glutamat weggelassen und in die Brühe ca. 20 Min vor Garzeitende noch Möhrenscheiben und ganz...
mer
Leckeres Rezept, auch wenn ich den Arbeitsaufwand unterschätzt habe, z. B. Entfetten & Klären der Brühe, wenn man keine optimalen Küchengeräte dafür hat ;-) Da ich Fischsoße (mag ich nicht) und Glutamate (vertrag ich nicht) weggelassen habe, hat es e...
mer
Das ist eine oberleckere Suppe. Ich mache sie etwas einfacher, nehme entweder Huhn oder Rindfleisch. Statt Limettensaft nehme ich Zitronengras. Die Brühe wird automatisch klar, wenn man braune Zwiebelschalen mitkocht. Ich koche die Brühe im Sicomatic...
mer