Szemes - Pinkafeld

Tolle Küche, sehr nette Bedienung.Ein junger Mann, der sein Handwerk versteht. Dort steht sehr viel unter dem Motto - Sei hier Gast, fühl dich wohl.

In den letzten Tagen konnten wir kurzfristig hintereinander in den Genuß eines kulinarischen Juwels mit Familienbetrieb in Pinkafeld kommen.Empfohlen von Bekannten aus dem veganen/vegetarischen Bereich, fanden wir dieses versteckte, von außen relativ unscheinbare Restaurant.Man muss sich das Schild über dem Eingang auch wirklich sorgfältig durchlesen: "... Szemes.net(t)". Nett ist der Empfang und das Service allemal mindestens. Diese Idee finden wir sehr gelungen und innovativ.Beim Betreten des sauber eingerichteten Speiselokales wurden wir von einer jungen, äußerst kompetenten Dame überaus höflich empfangen und freundlich zu unserem Tisch geleitet. Dieses kundenorientierte Verhalten wurde während unseres ganzen Aufenthaltes in aller Professionalität beibehalten. Wir erlebten am Nebentisch schwierige Gäste. Auch da blieb die junge Dame ruhig, korrekt und freundlich.Das Restaurant ist für Fleischliebhaber ebenso geeignet wie für Vegetarier und sogar Veganer. Philipp Szemes zaubert regionale, traditionelle Gerichte in gleicher Weise wie verlässlich vegetarische und vegane, und alles mit besonderer Hingabe.Das Salatbuffet ist hausgemacht. Frau Maria Szemes (Seniorchefin) betreut die Gäste zusätzlich mit Schmankerln, wie burgenländischem Krautstrudel (auch in der vegetarischen Variante) und ihrer liebenswürdigen Art eines funktionierenden Familienbetriebs.Die Spargelvorspeise mit geschmolzenem Weinkäse war hervorragend (vegetarisch oder mit Vulcanoschinken).Philipp Szemes präsentierte meinem Mann Blutwurst (samt Herkunftsnamensnennung) mit Sauerkraut, beim ersten Besuch Gustostücke vom Lamm. Beides war erstklassig zubereitet.Als Vegetarierin bekam ich Bärlauchrisotto mit gerösteten Stengeln, frittiertem Blatt, Bärlauchpesto und in Essig eingelegten Blattspitzen. Es war ein Traum.(siehe Foto 1)Zum Nachtisch wurde Rhabarbersorbet im Holundersüppchen mit Blütenstaub undin Cassis eingelegter Rhabarber sowieRhabarberkuchen gereicht.(siehe Foto 2)Wir waren außerordentlich begeistert und freuen uns auf den nächsten Besuch.

Zufällig, weil der Hunger sich meldet, sind wir in dem von aussen unscheinbaren, innen recht gut erhaltenen im 50iger Jahre Stil gestalteten Restaurant gelandet. Eine äusserst freundliche Servicekraft empfängt uns. Die Speisekarte überrascht mit vielseitigen lokalen Speisen. Fantasievoll gestaltet erhalten wir unsere Teller. Das Essen ist fein abgestimmt.

Auf der Suche nach einem Restaurant mit veganen Gerichten, wurde mir von einer Freundin der SZEMES in Pinkafeld empfohlen.Wir haben es nicht bereut! Wir hatten eine vegane Suppe, dreierlei Hauptspeisen und auch eine Nachspeise und das alles in veganer Variante.Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt und wir werden das Restaurant wieder besuchen, wenn wir in der Gegend sind.Die Atmosphäre ist sehr positiv. Wir hatten den Eindruck, das jeder hier begeistert bei der Arbeit ist und beherzt ans Werk geht und das schlägt sich auch in den Gerichten nieder :) Sehr nette, ausgesprochen aufmerksame Bewirtung! TOP!!!

Wir waren wegen der Fischwochen 2017 zu Gast. Krebsschaumsuppe, Fischsuppe, Krebsrisotto und Wels waren sehr zu empfehlen!