Väderstad Centralkonditori

Mycket populärt och mysigt konditori i den lilla byn Väderstad som ligger på den östgötska slätten. Här kan man njuta av goda mackor och utsökta bakelser. Huset byggdes redan 1914 och under en tid drevs konditoriet i skymundan av en kvinna vid namn Hilda Jortsberg fram till 30-talet. Sedan tog paret Ernst och Karin Johansson över. Framgången berodde mycket på de låga priserna. I slutet av 50-talet var konkurrensen stor med fem andra serveringsställen i området. Centralkonditoriet stod starkt och konkurrenterna föll en efter en. Den största anledningen till att konditoriet överlevde var de billiga priserna och att inga halvfabrikat var tillåtna. Sedan 1998 drivs och ägs det av Helen och Thomas Schwenke.

Mysigt och familjärt konditori med ett fantastiskt stort utbud av hög kvalitet. Både smörgåsen med brie, honung och valnötter samt bullarna var riktigt goda. Särskilt farinbullen rekommenderas! De hade även ett brett utbud av bröd, vilket uppskattas. Caféet verkade väldigt populärt då det var kö ut på gatan. Plus för den trevliga personalen!

Otroligt gott och saftigt bröd i ett trevligt café. Mycket bättre smörgåsar än på de flesta ställen, trevlig personal, mysig trädgård och ett fint litet bord för påtår utomhus.

Utan tvivel det bästa fiket jag varit på. Inte alls konstigt att de är med i White guide. Så himla god macka med brieost och salami men vaniljbullen var helt fantastisk. Så gott och till väldigt bra priser. Kommer bli ett besök varje gång vi åker söderut från och med nu.

Super mysigt med unik inredning och riktigt goda mackor