Cà Phê Mai - München

Canh Chua

Süß-sauer-scharfe Suppe aus dem Mekong Delta mit Sellerie, Tomaten, Ananas, Zitronengras, Reisfeldpflanze und Sojasprossen, wahlweise mit Bio-Tofu, mit Hühnerbrust oder mit Krabben, jeweils als kleine oder große Portion

Goi Thap Cam

Gemischter Salat mit Sojasprossen, Tomaten, Gurken, Erdnüssen und hausgemachtem Ingwerdressing, vegan

Xao Tieu

Kokosnussmilch mit verschiedenen Pilzen, grünem Pfeffer, roten Zwiebeln und Lauch, wahlweise mit Bio-Tofu, mit Bio-Putenbrust oder mit Lammfilet, dazu Reis

Xao Ca Ri

Kokosnussmilch mit Zitronengras, Egerlingen, Bambussprossen, Karotten, langem Koriander und Curry, wahlweise mit Bio-Tofu, mit Hühnerbrust, mit südamerikanischer Rinderhüfte oder mit Tintenfisch, dazu Reis

Banh Bao Xa Xiu

Große Teigtasche gefüllt mit gegrilltem Schweinefleisch, Lauch und Zwiebeln

Cha Gio Hai San

Acht Frühlingsrollen mit Krabben, Krebsfleisch, Salatblättern und Minze