La Stube - Alagna valsesia

Posto obbligatorio in Alagna. Solo per mangiare una nebbia in volo, per bere con i colleghi alla fine della notte, o semplicemente andare a bere da soli. Grande musica nel posto... Tutto il personale ti fa sentire come se fossi amico da una vita...

Volevamo provare le miacce e ci siamo andati senza aspettative, ma siamo stati positivamente stupiti. Non ci aspettavamo niente di che, ma ci siamo ricreduti. Le miacce, sia per impasto che per ingredienti, sono di qualità. Ne ho provate due: polpo con burrata e pomodorini (fresca ed estiva e un'altra che non è sul menu (ho fatto una variante, magari la troverete in menu come Variante Ga : , con trota, avocado, maionese e cipolla di tropea (questa squisita, da bis . L'amico che era con me ne ha presa anche una classica zola e cotto e ha detto che era buona. Locale curato, atmosfera piacevole anche per le persone dietro al bancone, socievoli e simpatiche, caratteristica non comune. Unico appunto: ho trovato le miacce un po' piccole e con farciture non abbondanti, ma non ho metro di paragone, quindi non so se siano nella media o meno.

Se per caso camminiamo per il villaggio, siamo venuti a mangiare qualcosa, non sapevamo nemmeno cosa fosse Myxe. La camera è piccola con una piccola area esterna ma coperta. Gentile e sorridente la ragazza bionda che ci ha servito.

Consigliato per chi vuole mangiare qualcosa di veramente tipico

Fighissimo, e i ragazzi proprietari belli bravi e profumati