Trattoria Aldente - Altessano Italia

Locale rustico e accogliente nel quadrilatero. Personale molto cortese. . Io ho optato per il menù degustazione, mia moglie per la carta. Piu che discreto l'antipasto misto (deve piacervi l'aglio in quanto presente sul cavolo alla bagna cauda). Morbidissimo il cappello del prete brasato al barolo, appena un po saporito.Dolci discreti. Discreta la scelta dei vini. Mancavano le acciughe al verde per una trattoria tipica piemontese ma questa non è una pecca. Consigliato.

Un bel posto davvero. Servizio di un educazione e cortesia apprezzabile. E piatti molto buoni e curati, tartar e antipasto misto piemontese molto soddisfacenti, il brasato cotto nel barbera (in foto) era eccezionale. Molto consigliato

Un ottimo ristorante con piatti tipici piemontesi e non solo. Consiglio le alici ripiene di patate e baccalà, davvero buonissime!

Nonostante non fossimo amanti del cibo piemontese, il cibo era buono e di qualità. Consiglio.

Atmosfera elegante ma senza sofismi e semplice. Servizio preciso, puntale e disponibile. Cibo assolutamente gustoso e capace di soddisfare i piaceri del palato. Agnolotti del plin fantastici, brasato che si scioglie in bocca. Unica pietanza non particolarmente gradevole è l 'antipasto, però per una 'full immersion ' nel viaggio dei sapori della tradizione è un luogo da non perdere. Chapeaux