Panificio Plazotta Backerei

Avete mai provato i noodles al pane di segale croccante? Sono realizzati con semola di grano duro e briciole di pane di segale, farina di grano tenero, lievito, malto, cumino, finocchio e trigonella sativa. Ma inoltre, da Piazota c'è anche la pasta alla farina di castagno (non a caso, in tempi antichi la castagna era chiamata "l'albero di pane").