Zum Wasserweibchen - Bad Homburg

Eigentlich ein alteingesessenes Bad Homburger Original in direkter Nähe des oberen Schlossgartens. Gut-bürgerliche lekkere Küche mit fränkischen Akzenten. Lange Zeit ein kleiner "Geheimtipp", selbst für einheimische Bad Homburger. Doch mittlerweile leider auch bei Touristen sehr beliebt. Mit der zunehmenden Popularität stiegen auch die Preise, was das gastronomische Gesamt-Erlebnis doch leider sehr trübt. Schade, denn die schönen Kindheitserinnerungen an diese ehemals sehr gemütliche kleine Gastwirtschaft verblassen somit zunehmend...Kaum Parkplätze in der Nähe - wer kein Knöllchen riskieren will, parkt lieber gleich in der Schloss-Garage am oberen Untertor und läuft durch den schönen Schlosspark.

We went for a dinner in this place and The food is fantastic. The waitresses tried to do the best for you have a good time there.

Dei a sorte de visitar durante o festival do aspargo. Que mais parecem pepinos de tão grandes. Que comida maravilhosa, vinho Regional mais barato que água e de excelente qualidade. Faltou tempo e estômago para aproveitar todas as delícias da cozinha alemã.

Hoffentlich hatte das Team der Küche und im Service bei unserem Besuch nur "einen schlechten Tag". Anders können wir uns den Rückschritt in der Qualität der Speisen und im Service als langjährige Gäste nicht erklären. Überbelegung, bzw. stressige Gäste scheiden als mögliche Ursache aus. Einer der Klassiker, die frischen Kartoffelpuffer, werden ganz offensichtlich nicht mehr in der Pfanne ausgebacken, sondern formgleich und viel zu dick in der Fritteuse zubereitet. Außen zwar cross, aber dafür innen sehr matschig. Die Servicemitarbeiter waren weder an freundlich formulierter Kritik interessiert, noch daran, den Gästen die Speisen freundlich zu servieren. Den Palatschinken kann ich nicht empfehlen. Gleiche Zubereitung wie die Kartoffelpuffer, nur anderer Teig. Alles in allem eine enttäuschende Erfahrung, die hoffentlich ein "Ausrutscher" bleibt.

Wir waren mit einer Gruppe von 8 Personen essen, Uhrzeit 19.15 an einem Mo.Abend., das Restaurant war voll besetzt, Getränke kamen schnell, die Aufnahme des Essens erfolgte allerdings erst gegen 20 Uhr. DAs Essen selbst ließ dann leider auch sehr lange auf sich warten , bis ca. 21.15.Leider gab es in der Zwischenzeit nur Graubrot (das wir wegen des langen Wartens auch nochmal nachgefordert hatten) auf dem Tisch- und dazu Senf, was sehr ungewöhnlich ist - weder Schmalz, noch Quark oder Käse oder Olivenöl. Da wurde uns das Warten schon lang.Das Essen selbst war dann sehr gut, frisch, lecker und heiß, alles kam ziemlich zusammen, 2 mussten länger warten.Die Karte ist neu gestaltet und nun viel übersichtlicher.Der rustikale Charme des Lokals unverändert und immer wieder schön.Abgesehen von dem Service an dem Abend (kann mal passieren), ein gutes Lokal