Il Tagliapasta - Bagno Roselle

Personale simpatico e preparato. Locale diverso nell’arredamento ma molto bello. I piatti scelti erano ben preparati e gustosi. Lo consiglio! Prenotare in anticipo.

Ci sono andata a cena con mio fratello per fargli provare un po' di sana cucina toscana; ci ero già stata con il mio ragazzo, mi ero trovata benissimo ed ha riconfermato il tutto. Locale bellissimo, il proprietario e il cameriere molto gentili. Il cibo, cosa lo diciamo a fare, sublime! Un carpaccio e un cinghiale che si scioglievano in bocca, dei pici e dei tortelli gustosi e che sanno di Toscana. Le materie prime freschissime ed eccellenti. Lo consiglio vivamente!

Il locale, scenograficamente parlando, è tra i più belli che ho visto nell'ultimo periodo; la disposizione del mobilio, la luce che entra da fuori, la scelta di tanti piccoli particolari danno un risultato che salta subito all'occhio. Cucina ricercata, ma con prodotti prettamente locali sia che si scelga carne o pesce; piatti ben presentati come abbinamento pietanza e stoviglia. Il proprietario emerge su tutto questo con un fare istrionico decisamente gradevole cui abbina sapiente preparazione nel consigliare e spiegare le portate. Inoltre pane fatto in casa di più tipi veramente squisito! Per le 5 stelle manca ancora qualcosa, inezie che però secondo me fanno la differenza; il menù praticamente riporta solo 2 antipasti per i vegetariani e secondo me non va bene, ma nel mio caso hanno risolto preparando in primo squisito che ho molto apprezzato. La cantina è ben fornita con ampia scelta di vini (che sono l'abbinamento tipico del cibo toscano), però lato birre praticamente quasi nulla e si potrebbe rimediare inserendo almeno una birra artigianale del posto. Comunque: antipasti ottimi, primi squisiti e il resto da provare perché merita!

Cibo cucinato con ingredienti di alta qualità, lo si sente fin dal primo assaggio. Grande varietà di vini della zona sapientemente consigliata dal personale di sala che riesce a trovare l'abbinamento perfetto con il piatto che sceglierete. Servizio puntuale e attento, prezzi nella media.

Una scoperta nel centro di Grosseto! Bellissimo locale, piatti della tradizione ma con qualcosa in più .. carne