L'agliara..due Punti E A Capo

Complimenti a Eliseo e Adele per l'eccellente cucina che offrono. Se si passa vicino alla pastella, è obbligatorio fare una sosta qui.

La qualità del cibo e la gentilezza del personale sono ottime.

Cena goumet. Tutto molto buono. Gusto eccezionale. Complimenti!!!!

Un luogo intimo, accogliente, raffinato, dai sapori genuini. Bastano pochi aggettivi ben mirati per definire L'Agliara, un ristorante che, non a caso, vanta il riconoscimento della guida Gambero Rosso che l'ha annoverato fra i Ristoranti D'Italia La regola che vige è una base di ingredienti a e rigorosamente di stagione con il quale lo chef propone sapori ben bilanciati, emblematici del territorio e belli anche da vedere. La carta dei vini è adeguata a diverse esigenze e palati, il personale è molto competente e gentile, il parcheggio è comodo, posto all'ingresso del locale. Curiosità, agliara deriva dal dialetto di Postiglione (paesino degli Alburni, vicino Battipaglia da dove prende origine la famiglia dei proprietari) e significa molino la ruota del frantoio. Pare che il termine prenda assonanza dal raglio degli asini impiegati per far girare la pesante macina. P.s.: perdonate l'assenza di foto dell'antipasto ma nono ho saputo aspettare...

Mi trovo sempre benissimo. Ambiente tranquillo e familiare. Cucina sempre varia e raffinata. Prezzi economici.