Boka nu
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Bidra med feedbackRistorante di alta qualità, con cibo ben curato e piatti che offrono molte combinazioni speciali (alcune un po' troppo eccentriche per i miei gusti, ed ecco spiegate le mie 3 stelle). L'esperienza e la ricerca degli ingredienti sono molto buone, e i prezzi sono adeguati rispetto all'enorme varietà di piatti offerti nel menu fisso (consiglio vivamente il menu a 7 portate per chi desidera godere appieno del dessert). È stata una bella esperienza.
Qualità delle materie prime eccellente e soprattutto a km 0. Personale qualificato che accompagna ogni piatto con una spiegazione dettagliata degli ingredienti e della preparazione. Ambiente pulito, con grande attenzione ai dettagli. Un'esperienza culinaria unica. Servizio: cenare in tipo Pasto: Pranzo Prezzo a persona: €70–80.
Tra le esperienze culinarie più interessanti che abbia mai fatto, la ricerca della materia prima, gli accostamenti insoliti ma sempre azzeccati, il servizio cordiale e preparato, il rapporto qualità prezzo senza eguali.. Potrei andare avanti ore ad elencare tutte le qualità di questa trattoria. Ma il mio vero unico consiglio è di provarlo, ne vale veramente la pena.
Un luogo dove ammirare il panorama ed apprezzare una cucina che lega tradizione ed innovazione senza stravolgere. I piatti sono preparati con cura e il servizio ti fa sentire benvenuto. Il loro manifesto è da scoprire. Il menù degustazione ti avvolge con i sapori e la bontà degli ingredienti (ovviamente di piccoli produttori che amano il loro lavoro).
Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5
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