Relais de la Vignasse - Chandolas

C'est la 2 ème fois que nous séjournons à l’hôtel et que nous dînons chaque jour .Viande rouge , volaille , crustacé , poissons chaque jour des plats différents de très bonne qualité . Vins locaux excellents à prix doux . Service exécuté avec compétence et sourire .

Havre de paix au cœur de l'Ardèche...Accueil sympathique, cuisine familiale avec des produits frais, petits déjeuners excellents, tout est mis en oeuvre pour vous faire passer de bons moments. Adresse à conserver et à partager

Depuis que nous avons découvert cet hôtel en 2006, c’est devenu l’étape incontournable de chaque départ en vacances !Nadine et Didier, les propriétaires, s’occupent des lieux avec passion et ont un grand souci de qualité et de confort pour le client, toujours accueilli chaleureusement, et sont également de très bon conseil pour les visites et les spécialités locales.Les chambres sont vastes et claires (nous en avons testé plusieurs au fil des années, petit coup de cœur pour la n°8, au 1er étage, avec balcon tout autour), décorées avec goût, climatisées et d’une propreté irréprochable. Le lit est grand et la literie parfaite.Le petit déjeuner, sous forme de buffet, est très varié, avec fruits de saison, viennoiseries, pain frais, … salé, sucré, il y en a pour tous les goûts !La piscine est belle et grande, bien entretenue, avec de grands parasols et des transats en quantité.Après un moment convivial à l’heure de l’apéritif vient le repas du soir (réservé aux clients de l’hôtel, le menu est affiché dès le matin) toujours recherché et excellent, chaque soir c’est un vrai régal ! Une cuisine maison authentique et soignée réalisée par Didier avec des produits locaux et ultra-frais, avec prise en compte de la météo dans le choix des mets, le tout sur une terrasse calme et agréable, avec une vue superbe sur la vallée.L’ambiance calme de cet hôtel est vraiment propice au repos et à la détente.Situé proches des sites touristiques (Pont d'Arc, réplique de la grotte Chauvet (magnifique !), gorges de l'Ardèche etc…).Nous sommes toujours enchantés par notre séjour au Relais de la Vignasse, RDV est pris pour l’année prochaine !

Le chef est inventif, les repas sont de qualité et copieux.le chef prend plaisir dans sa cuisine et ne met pas de coté la présentation, ce qui ne gâte rien..

Cadre et table a la hauteur. Chambre satisfaisante l espace+ parfaite. Tres bon acceuil par toute l equipe