Trattoria Al Friuli - DIGNANO

The food is really good, courtesy and fair prices in relation to the quality. Recommended Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Historical place, a safety! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Una delle anguille più buone che abbia mai mangiato, complimenti! Cibo: 4 Servizio: 4 Atmosfera: 4

Un'esperienza per il palato: Abbiamo assaporato piatti con combinazioni che non avrei mai immaginato, come ad esempio la zuppa di mandorle con vongole o l'uovo marinato nella salsa di soia. Se state cercando un luogo per romantiche effusioni, Caromelo non è il posto giusto, perché qui il cibo è l'assoluto protagonista. La scelta di ingredienti genuini è fondamentale, così come l'ambiente accogliente e la cura nella preparazione dei piatti, che arrivano al tavolo presentati in modo esteticamente gradevole e irresistibili da gustare. In breve, non avevo dubbi sulla fama dello Chef, ma sono rimasto davvero colpito ed emozionato da sapori insoliti ma assolutamente affascinanti. Grazie, Carmelo!

Questo ristorante ci ha piacevolmente stupiti. Potremmo provare a gustare piatti unici e eccellenti. Siamo stati particolarmente colpiti dall'immaginazione dello chef e della saggezza nella creazione di qualcosa di innovativo pur mantenendo la sicilianità degli ingredienti di questa splendida terra della Sicilia. Dammi le vongole di mandorle. Un gusto morbido che crea dipendenza. Molto bene anche il calamari riempito di ricotta (da me battezzato cannolo di mare). I corsi sono un po' costosi, ma come avrete un modo per verificare, la raffinatezza di questi piatti merita di essere pagato qualcosa di più. Molto confortevole e bello il posto. Il cortile vi porta alla splendida e magica Sicilia di un tempo lontano.