Le Balafon - Dinard

Repas correct, produit simple et frais. La carte ne change pas souvent et c'est bien dommage. La cuisine est donc classique mais bonne. Paris Brest excellent. Carte des vins correcte.

Nous sommes arrivés un peu tard le midi à 6, ils n'ont pas hésité à nous servir quand même. Le repas était très bon et de qualité.

Nous venons tous les ans à Dinard et ne manquons pas ces rdv avec Le Balafon tenu par David (en salle et aux desserts) et sa femme (Le Chef en cuisine) adorables. Une cuisine de marché savoureuse tout ce qu'il faut de créativité et de fraîcheur ! On a fait déjeuner en amoureux puis dîner en famille et à chaque fois c'est un vrai plaisir. L'équipe est sympa (avec un petit humour pince-sans-rire et bienveillant) et à notre écoute (l'anniversaire de ma femme). Il faut également goûter les cocktails (et son humour) de Vincent en salle. Bref, on est venus et revenu et jamais déçus. Petits conseils : s'il fait beau et chaud, réserver le patio ! Et garder toujours une place pour le dessert en particulier le Paris-Brest !

Nous avions lu qu'il fallait arriver avant 22h30 mais en arrivant à 21h40 c'était déjà un peu tard. Le staff a pris les coordonnées du site pour qu'ils apportent la correction. Dernier service : 21h30. Nous avons quand même été très bien accueilli : choix entre 2 plats en direct avec une petite verrine en entrée. L'épaule d'agneau était très bonne.J'aurais aimé y retourner en étant moins pressée ça sera une autre fois.

Les plats son fins et de très bonne qualité, avec des prix qui restent corrects.L'équipe des serveurs est aimable et serviable.