Sugo - FRATTAMAGGIORE

Locale carino, non molto grande, ma grazioso. Camerieri super gentili e attenti a tutto, complimenti. Ma da padrone la fa la pizza. Una vasta scelta di pizze per tutti i gusti, ma tutte con ingredienti di prima scelta. Un menù ricco e variegato sulle pizze e con una vastità di ingredienti veramente invidiabile. La cosa che più mi ha commosso è stata la frittatina col pistacchio... Mai mangiata una frittatina, in generale, così buona, ma poi sapeva veramente di pistacchio! Dico questo perché ormai sia sui dolci che sul salato abbonda di pistacchio, ormai è una moda, ma in questo caso il sapore del pistacchio ti esplode in bocca ed è un vero piacere. Consiglio tanto di provare ciò che fanno questi ragazzi

Pizza soffice e altamente gustosissima Sono stata sabato in questa magnifica pizzeria con il mio ragazzo e ce ne siamo letteralmente innamorati! Per me una primavera e per lui un 'Annina ' e per antipasto la specialità della casa con crocchè alla genovese

Ottimo posto in qui mangiare una buona pizza , con personale educato e ben organizzato, sono già cliente nonostante abito lontano quando ho l'occasione è sempre un piacere !! Consigliato..

Che dire, conosciuta per caso. Abbiamo deciso di andarci e le aspettative sono state mantenute. L’attesa è stata minima, il menù è pienissimo di pizze, dalle tradizionali alle più gourmet. Equilibrato il rapporto qualità prezzo. Le pizze sono state davvero molto buone, ma ho deciso di dare 5 stelle perché si sono dimostrati tutti gentili. Dalla cassiera, passando al cameriere che è stato gentilissimo a finire per i pizzaioli che ci hanno salutati quando ce ne siamo andati. In un’attività a contatto con la gente la gentilezza è la base di tutto, bravi

Immaginate la mia faccia quando ho visto tutte quelle bolle sull'impasto. Da bravo feticista della pizza chiedo subito informazioni al pizzaiolo sui tempi di lievitazione e scopro con gran piacere che ammontano a 48 ore. I campioni sono stati una panna, prosciutto e mais in versione rivisitata e una margherita di bufala. La prima mi ha lasciato esterrefatto nonostante non sia mai stato un grande amante di pizze del genere. Il mais non è stato messo in chicchi ma in vellutata e, credetemi, il sapore cambia totalmente. Il merito è anche del prosciuto affettato e non a cubetti. La margherita è stata davvero buona ma  l'entusiasmo mio si ferma qui. Ma volete sapere la vera chicca che regala un mezzo punto nella nostra recensione? Il prosecco con le zeppoline d'alghe che ogni 45 minuti venivano serviti ai clienti fuori in attesa, con tanto di scuse. I clienti sanno coccolarli bene