The Norrmans Castle - Genarp

Vi hade en riktigt fantastisk helg här. Vi cyklade till Norrmans från Köpenhamn och blev mötta med champagne vid ankomsten. Vi tillbringade en stund med att bara gå runt och njuta av inredningen och omgivningen. Jag har aldrig varit på en plats som denna tidigare, förutom förstås Norrmans i Danmark. Jag kan bara rekommendera ett besök och vi kommer absolut att återvända. Maten, vinet och den övergripande upplevelsen under helgen var 10/10. Rummen är lite enkla, men jag tror det beror på att jag jämför med den danska versionen där rummen är mer extravaganta. Och även i jämförelse med slottet självt (vårt rum låg i byggnaden utanför). Men de var fortfarande trevliga och rena. En sak jag verkligen önskar att de skulle förbättra är brödet och kaffet. Kaffet var ganska dåligt och gick bara att dricka med mjölk. Brödet var torrt alla dagar, jag hade förväntat mig att en sådan plats skulle ha något hembakat surdegsbröd, även om jag kanske jämför för mycket med den danska Norrmans (som också är dyrare) där surdegsbullar serveras nybakade och kaffet från Tim Wendelboe är svårt att slå.

Maten var bra, men det var massor av saltflingor på det mesta, vilket var synd eftersom det annars hade varit god mat. Stället var verkligen skönt och udda, men jag kände att ägarna påtvingade sina "coola drömmar" på kunderna. Frukosten erbjöd sex alternativ, som mestadels var feta och sockerhaltiga, förutom melon. Det fanns ett brist på alternativ, och min fru gick därifrån hungrig eftersom hon inte kunde äta något annat än melonen. Sängarna var ändå bekväma, vilket var bra.

Jag hade ett fantastiskt besök på Häckeberga slott! Det har det vackraste läget och rummen är så trevliga! Maten var utsökt och servicen var ovanligt närvarande och bra. Slottet är inrett på ett mycket äventyrligt och helt unikt sätt. Jag kommer definitivt att återvända!

En vacker pärla på en liten ö utanför Genarp i Skåne.

Slottet är fantastiskt beläget och är lika imponerande inuti. Servicen och maten (vi åt lunch) var av högsta kvalitet. Det var också mysigt med passande musik som spelade i bakgrunden. Rekommenderas varmt!