L'entrecôte D'olivier - Gois

Muito bom. Bife no ponto, macio, molho gostoso, sweet potatoes delicious and infinite fries, mousse of maravilhosa chocolate. So faltou see or Olivier Anquier

Servem barely Entrecôte com molho do chef e batata frita, mas ha duas opções (uma com refil de fritas e uma sem o refil, mas com um mini mousse de sobremesa). To food stava boa e o ambiente é agradável, mas não achei extraordinário e, por isso, não sei sei seire.

Fomos no restaunte de um prato so! existem variações de tamanho e configuração, mas basicmente o que serve é entrecot e fritas. a ideia de menu único tem inspireção Francia, é otima e so it works because tudo é executado da melhor forma (imagina serve only bife e errar o ponto?! . a entrada é uma saladinha basic green, e logo chegam os pratos. um steak de 200g desse cut nobre tipicamente francês de carne bovina, no ponto exato requested, regado num molho secret cuja receita returns to each família that or prepares (reza a lenda que o proróprio @olivieranquier chega ainda de madrugada no restaurant e finaliza o preparo do caldinho antes dos functionários chegarem e nos 45 do segundo tempo (e não even nos refis do menu, emvolv de 120 reais por pessoa , chega uma estrela do cardápio, que por incrível que pareça, não é a carne, e sim o melhor mousse de chocolate que vocês vão Eat. creamy and aerated texture, açucar moderate que te faz want to eat mais e um flavor inesquecível. bife com batata frita na potência mil

Afora a salada que tem um molho com tap especial e a batata que é crocante, mas ao mesmo tempo absorve muito bem o molho que vem no prato, a carne é really different. Tem uma texture mais macia na mouth e um gosto mais forte que o usual, de forma muito positive. E, or I'll have a run. No fim, servem uma small mousse muito gostosa, bem mild, mas densa e com gosto de chocolate na medida, sem exaggerros; não need to exaggerate us flavors to be excellent: é elegant é simple, otemo.

Unique prato restaurant. From the entrance, let's recebemos uma salada com molho e nozes. Também uses azeite for tempera-los. Or molho based on shown e unico, e não con reproduzi-lo em casa. Vc tem de escolher o ponto do entrecote, eu particularly prefiro mais para mal-passado, mas fica a seu criterio. As batatas são sequinhas, crocantes and exits do not lock. I take so much, I use and abuse do refil! E a sobremesa, um mousse delightful chocolate. Atendimento de otima qualidade, e me agradou a distancia entre as tables, permitindo com que eu não escutasse a conversa da mesa vizinha.