Villa Abbamer - GROTTAFERRATA

Abbiamo cenato nello straordinario parco di una stupenda villa di inizio novecento, in cui traspare, sia nell'arredamento che nella sapiente cura dei dettagli architettonici, un certo stampo signorile. Galvanizzati dall'aria frizzantina, tipica delle serate estive nella zona dei castelli romani, abbiamo gustato la bontà e la raffinatezza dei piatti preparati dallo chef. In quanto al servizio, dietro all'approccio cordiale e simpatico, era evidente la professionalità ed il rispetto per le buone maniere (galateo docet). Tutto ciò, nella sostanza, mi ha permesso di fare una ottima figura con i miei ospiti, i quali hanno espresso desiderio di tornare, anche durante l'inverno nella sala interna.

Sono stata in questa location in occasione dei 25 anni di matrimonio di una coppia di amici. Eravamo 4 famiglie con 4 tavoli all’aperto sotto gli alberi di alto fusto e dal momento dell’arrivo dopo circa 20 minuti di attesa, abbiamo chiesto ad una cameriera che ci venisse portata dell 'acqua liscia e frizzante, ci ha risposto che l 'acqua frizzante non era disponibile (in un ristorante di sabato sera alle 21.00 era già terminata l 'acqua frizzante??? ..ma andiamo avanti. Pensavamo di iniziare la nostra cena, quando ci è stato comunicato che ci sarebbe stato uno spettacolo e la sorpresa è stata che durante il suo svolgimento non sarebbe stato possibile servire la cena. Allora abbiamo chiesto la durata, la risposta è stata un 'oretta ;l’inizio previsto dello spettacolo era alle ore 21.00. Lo spettacolo è iniziato alle ore 21.45 e terminato alle 23.00. Il ritardo dello spettacolo era dovuto all 'assenza di due ospiti, forse ospiti cari al proprietario. Durante lo spettacolo non ci è stato servito neppure qualcosa da spizzicare (olive, patatine, nulla!!! . Prima di iniziare la cena, poichè faceva abbastanza freddo, a fronte della nostra richiesta di poter mangiare all 'interno, ci è stato risposto che non era possibile. A quel punto dopo le nostre richieste e lamentele è venuto al nostro tavolo il proprietario, il quale non solo non ha ascoltato le nostre ragioni, al quale ho cercato di fargli capire che se avesse continuato a trattarci in quella maniera avrei scritto una recensione su Tripadvisor. Lui, invece di cambiare atteggiamento, come farebbe un bravo uomo di affari, si è risentito dicendomi che si sentiva minacciato. Al momento vi risparmio il commento sulle pietanze che ci sono state servite, della seconda parte della serata, ossia il momento della torta e vi risparmio di dirvi del bagno a disposizione degli ospiti se così si può chiamare. La nostra cena è terminata all ' 01.00 come avviene al veglione di capodanno. Per quanto riguardo lo spettacolo, aggiungo che non siamo persone ignoranti che non capiamo l’arte e gli artisti anche perchè al mio tavolo era presente una professionista attrice e cantante lirica che ha lavorato in diversi teatri prestigiosi (Olimpico, Eliseo, etc. .

Ho deciso di festeggiare il mio pranzo di laurea in questo ristorante trovato quasi per caso navigando online. Mi hanno offerto un'esperienza fantastica! La villa è un piccolo gioiello, la sala che è adibita a ristorante è piccola ma molto elegante e il personale gentile e disponibile per non parlare della cucina! La scelta che è stata fatta è di una cucina senza glutine ma se non ce lo avessero detto nessuno se ne sarebbe accorto perché il gusto non ne risente, anzi! Tutto il menù che abbiamo concordato, inoltre, era particolare e ben studiato e il rapporto qualità/prezzo è stato ottimo! La villa organizza anche eventi culturali molto interessanti, un luogo sicuramente da scoprire! P.s. nonostante la recensione arrivi tardi non potevo esimermi dal farla

Bellissimo ristorante molto elegante e raffinato. Il personale accorto accogliente e amichevole. Cibo squisito che aggiungere sono già stata due volte ma è diventato il mio ristorante preferito

Terza volta in un anno. Come sempre tutto ottimo, dall’antipasto al dolce.Bravi e continuate così! Consigliato.