Koch-Kultur - Hagenbrunn

Das Stars Cook Menü bei 25 in Flandorf ist ein Traum! Dieses Restaurant ist nicht in Kroatien gleich um die Ecke, sondern bietet eine erstklassige Küche und einen exzellenten Service. Was man hier braucht, ist Zeit und eine gewisse Liebe zum Essen. Es ist schade, dass manche dieses Restaurant mit einem schnellen Snack vergleichen.

Es tut mir leid, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist schlecht. Die Suppe war zu kalt, das Picatta ertrinkt in Öl und einige Stücke waren entsalzen, die rosa Beiried-Schnitte war durchschnittlich, der Saft vermischt sich mit der Paprika-Ratatouille zu einer unendlichen Soße. Die frischen Gaumen auf einer heißen Platte waren lauwarm, also nicht oft frisch, sondern offensichtlich aus der Mikrowelle. Insgesamt war es eine enttäuschende Erfahrung.

Das Essen ist immer noch sehr gut. Es ist schade, dass die preiswerten Menüs nicht mehr verfügbar sind und man nur aus den wenigen aktuellen Mahlzeiten auswählen kann. Der frühere Geheimtipp für gutes und günstiges Essen wurde damit auf gutes Essen reduziert. Hinzu kam, dass es zur Mittagszeit im Lokal unangenehm kalt war, da man trotz fehlender Fenster oder Türen immer wieder kalte Zugluft spürte. Besonders ärgerlich, wenn die Tür vor Gericht offen gelassen wird, auch wenn nur kurz.

Herr Käfer bietet täglich 2 Menüs zu einem sehr vernünftigen Preis-/Leistungsverhältnis. Die Gerichte sind reich gekocht und sehr schön gekleidet. Eine entsprechende Bier- und Weintour wird angeboten. Im Sommer verfügt ein Restaurant über mediterranes Flair.

Durch den Tip einer Freundin besuchten wir dieses gemütliche lokal. Abgesehen vom tollen und mit viel Liebe gestalteten Gastgarten kosteten wir uns durch exzellente Köstlichkeiten vom heimischen wild. Wärmstens zu empfehlen. Der Service ausgesprochen nett und kompetent. Die Küche ein Wahnsinn. Ein echter Geheimtipp den ich gerne mit euch Teile