Bachelle"s Restaurant im Krautergarten

Hatte eine Rinderoulade mit Pilzen und Kartoffelgratin. Das Fleisch war schön mürbe, die Soße dickflüssig und die Pilze hatten noch angenehmen biß. Der einzige negative Kritikpunkt war, dass das Kartoffelgratin etwas zu viel Gemüsebrühe abbekommen hat. Ansonsten war es schon Cremig und weich. Aus jeden Fall ein Besuch wert!

Unsere neue Küche leider noch nicht montiert, so müssen wir uns für gewisse Zeit außer Haus versorgen. Also warum nicht einmal der Kräutergarten, den wir nur aus der Grillzeit kennen. Mittagstisch-Karte las sich eigentlich ganz gut. So haben wir uns Schollenfilet auf Blattspinat und Salzkartoffeln und Zürcher Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Röstitalern. Leider waren beide Gerichte stark gesalzen, wenn nicht sogar schon versalzen. Schollenfilets in Eihülle und Röstitaler sahen sehr nach Fertigprodukten aus und Champignons kamen sicher aus der Dose.

Zu Beginn sag ich das das Essen sehr lecker ist. Der Gastraum ist klein aber fein, sehr schönes Ambiente. Der Kellner machte jedoch bei halb vollem Geschäft einen gestressten und überforderten Eindruck. Er wirkte unfreundlich und seine Freundlichkeit war aufgesetzt. Von der Bestellung des Essens bis zum ersten Gang dauerte es eine gefühlte Ewigkeit und das trotz des "Grußes aus der Küche". Zwischen Vorspeise uns Hauptgang lag ebenfalls eine Ewigkeit und das obwohl wir nur zu zweit waren und eins der beiden Essen ein Salat Teller war. Die Nachspeise kam dann allerdings sehr flott. Trotz all dem war das Essen sehr lecker und wunderbar angerichtet und ich würde da wieder essen gehen.

Weihnachten 2015 waren wir schon dort und waren von unserem 3-Gang-Menue begeistert.Dieses Jahr hatten wir uns für das Büffet angemeldet. Die Speisekarte hörte sich wie in einem 5 Sterne Restaurant an.Wie wurden wir enttäuscht. Schon beim Eintritt in den Saal fühlten wir uns wie in einer Bahnhofshalle.Um es kurz zu machen.Die eine Bediehnung war so was von unfreundlich. Wie sagt man so schön; sie geht wohl zum Lachen in den Keller.Und dann das Buffet: Anrichteweise na ja, Leider hatte ich nicht mehr die Speisekarte vor Augen, aber bei den kalten Platten war nicht das drauf wie beschrieben bzw. es wurde nicht nachgelegt. Auch kenne ich es so, dass man die Platten wieder herrichtet wenn darin rumgewühlt wird. Leider sind manche Gäste so.Zum warmen Angebot: Das Gemüse konnte man nur sehr bedingt essen. Al Dente ist ja gut und schön, aber das es in der Mitte noch roh ist; na ja.Als Fleisch gab es u.a. Hirschfleisch. Ich muss sagen, dieses war so trocken, das ich dann auf Gans umgestiegen bin. Dieses war aber auch nur gering besser.Ich als Hobbykoch bekomme mein Fleisch besser hin als dieser Profi (sorry)Ebenso waren sämtliche Speisen auch noch lauwarm bis kalt. Man konnte es nur mit den verschiedenen Sossen (die waren wenigstens gut) noch ein wenig aufwärmen.Zum Dessert möchte ich lieber nichts sagen. Nur so viel: bei mir zu Hause gibt es in einer normalen Woche bessere Sachen.Mein Fazit: Für uns war es ein totaler Reinfall. Mit einem Menue im Restaurant, und das in einem besseren Ambiente, wäre es sicherlich ein schöneres Weihnachtsfest gewesen.

Wir waren gestern fürs candle light Dinner hier und waren sehr zufrieden. Das Essen war sehr zart und gut gewürzt. Der service war toll und haben uns richtig wohl gefühlt! Auf jeden Fall empfehlenswert!!!Vielen Dank!