Haus am Meer - Hohwacht

Wir haben hier zu Abend gegessen. Das Essen war für ein Ostseebad in Ordnung, Forelle und Gnocchi. Der Wein war gut, die Bedienung freundlich und bemüht. Wie so oft in deutschen Seebädern sind die Servicekräfte nur mittelmäßig und scheinen sich kein gutes Trinkgeld verdienen zu wollen. Letzteres kann natürlich auch an den üblichen Gästen liegen. Die Einrichtung war halbwegs ansprechend. Wir würden hier wieder hingehen.Die 4 Punkte gibt es deshalb, weil man die Lage und bei dieser Art von Restaurant immer berücksichtigen muss, dass die Ostseebäder häufig nicht der Hort guter Gastronomie sind.

Auffallend ist die Konzentration an russischen Servicepersonal. Dieses ist auffallend freundlich - wir hoffen, dass sie auch dementsprechend bezahlt werden. Die Preise an der Nordsee würden darauf schließen lassen. ;)Der Beginn war ein sehr holpriger. Die Hohwachter-Ostsee-Fischsuppe mit Fenchel und Ingwer war eine sehr schmackhafte Gemüse-Suppe mit sehr kleiner Fischeinlage. Insgesamt zählten fünf Miniatur-Stückchen Lachs und vermutlich Dorsch - also sehr günstige Fische. Die Tomaten-Orangen-Suppe um € 6,- war sehr gut. Das Matjesfilet nach Hausfrauen-Art um € 14,50 ist zwar kein Schnäppchen aber dieses bestand aus zwei sehr großen, gut eingelegte Filets mit schmackhaften Röstkartoffeln und Salatgarnitur. Sehr gut auch das Carpaccio vom angeblich hauseigenen Galloway-Rind. Einzig der Limettenschmand war so gar nicht nach unserem Geschmack. Dieser schmeckte eher nach einer sehr leichten Mayonnaise, welches sich im Zickzack über das sehr hochwertige Fleisch zog. Das mehrmals nach dem rechten sehende, superfreundliche Personal (Fräulein Zhmurko) ist dann doch verantwortlich für die sehr gute Bewertung. :)

Spesialisten i Hohwacht. Bred meny, rikelige porsjoner, smaken utmerket. Til dessert en super jordbærterte. Servicen ikke helt nærværende men OK

Vi tog en snabb middag en kväll och valde flammkuchen som var mycket bra. Särskilt den gratinerade med ost.Bra läge längs strandpromenaden. Kan bli lite blåsigt, men det avhjälps av att man jan sitta i en strandkorg.

Das Haus am Meer hat eine gute Lage mit akzeptablen Zimmern. Allerdings waren bei uns die Matratzen durchgelegen und wurden nach Reklamation getauscht. Leider haben die Zimmer zur Seeseite keinen Balkon. Mit der Restaurantleistung waren wir nicht zufrieden. Die gereichten Rotbarschfilet waren geschmacklich nicht gut und am Ostseebutt war so gut wie nichts dran. Auch die servierten Beilagen hatten geschmacklich Luft nach oben.