La ParenthÈse - La Chaux-de-Fonds

I went to this little and cozy restaurant with my wife “only because”. we both ordered the gastronomic menu and I must admit that I was pleasantly amazed. eating is very well prepared, all ingredients have a very high quality and the...Koch has a great feeling of seasonal aromen available at the moment. the winery makes it especially worth a visit “only because”! (you will understand when you are there)

For lunch. the choice is limited, but there is something for everyone. the service is very friendly and efficient.

A kind of gastronomic restaurant, it is a really sweet little place. the personal is really friendly and as expected for this location, the menu is limited to 5-6 participants and few starters. teller are really beautiful arranged, colorful and worked up with much passion and they expect. an explosion of taste in mouth. the mad en bouche was great, but I was strongly disappointed by the scallops that were overboiled and almost chewing... so I can not see this place higher than average, even if it was considered good in a brasserie-like restaurant.

Alles war sehr gut, hervorragend präsentiert mit Qualitätsprodukten! Was kann ich mehr sagen als Danke, Ludo und Christelle? Bis bald. Essen: 5, Service: 5, Atmosphäre: 5

Einfach fabelhaftes Restaurant! Dieses Restaurant außerhalb von La Chaux-de-Fonds ist hervorragend gelegen. Von außen erscheint es unscheinbar, aber beim Betreten entdeckt man eine freundliche und warme Atmosphäre. Die Kellnerin ist äußerst nett und aufmerksam gegenüber den Gästen. Das Rindertatar mit weißem Albatrüffel ist ein wahrer Genuss. Die Balance zwischen Trüffel, Gewürzen und Fleisch ist wirklich perfekt gelungen. Auch das Tagesgericht war ausgezeichnet und insgesamt sehr gut abgestimmt. Die Präsentation der Speisen ist ebenfalls gelungen und macht Lust auf mehr. Schließlich konnten die Desserts ebenfalls auf Höhe des anderen Gerichte überzeugen. Ich kann dieses Restaurant wirklich empfehlen, wenn Sie in der Gegend sind, und die Preise sind angesichts der Qualität der Speisen sehr angemessen. Preis pro Person: CHF 70–80. Essen: 5. Service: 5. Atmosphäre: 4. Empfohlene Gerichte: Rindertatar. Parkmöglichkeiten sind ausreichend vorhanden, mit einem kostenlosen Parkplatz.