L'auberge De La Couvertoirade

A particularly welcoming staff, very good cooked meat with wood fire and especially heart salads. a nice visit in a week. and shaded terrace!! Thank you.

Superb inn, atypical place, warm, welcoming and friendly service, excellent cuisine, very good local products from the entrance to the dessert. We'll come back to test other dishes. special mention for grilling in the fireplace of the room.

Un bon resto. C'est ce qui résume le mieux ce restaurant. Pour un touriste qui ne connait pas l'aligot, je pense que c'est une bonne adresse. En tout cas, c'était mon premier et je l'ai adoré ! Les viandes cuites au feu au-devant des yeux des clients, je trouve l'idée excellente. Il y a également une bonne ambiance qui règne dans ce restaurant. J'ai eu de bonnes vibes. Alors que dire du négatif ? Finalement assez peu, si ce n'est cette histoire de pas de CB (mais quand on le sait, ça ne pose de problème), de tarifs trop élevés sur les desserts, et peut être d’un choix de roquefort qui n'est pas mon préféré (industriel)... je ne vois rien d'autre qui me saute aux yeux. Et c'est tant mieux. Une bonne adresse, assurément !

J'ai adoré ma portion d'Aligot, de frites et de salade. Mon conjoint a apprécié son faux-filet qui était délicieux. L'assiette de fromages était également très bonne. Les glaces artisanales étaient délicieuses, surtout avec la Chantilly maison.