Azurmendi - Larrabetzu

Insgesamt hatte der Besuch Höhen und Tiefen. die Bühne, bis Sie endlich auf dem Tisch sitzen, hatte für mich die Emotionalität einer Sicherheitsinfomation im Flugzeug. die Mitarbeiter haben diese Präsentation gerade vorgestellt, wie wahrscheinlich schon tausende Male zuvor. aber kulinar hat viel zu bieten. die Orientierung am mugaritz, ist deutlich erkennbar, aber hier war viel mehr Geschmack, Aroma und Kreativität vereint in der ausgerichtet. nach dem extravaganten, eher am Anfang, es blieb geschmackvoller in den Tisch, blieb aber ziemlich außergewöhnlich. Wenn die Präsentationen am Anfang, die Ideen hinter ihnen besser übertragen würden, kann ich mir vorstellen, dass Sie den Besuch im azurmendi als Highlight fühlen. Also war das nur ein sehr gutes Essen.