Le Puits du Trésor - Lastours

Absolutely perfect pleasant reception impeccable service delicious cuisine and modest chef despite its qualities

I believe this restaurant shares its kitchen with the Michelin star restaurant next door. The food was excellent and well priced. Service was a bit slow but that would be my only criticism.

Six of us for lunch. Waited 30 minutes for someone to take our order but nobody did. Worst service I've ever encountered.

Les saveurs toujours les saveurs !!!! nous avons été accueillis par le chef en personne et son épouse dés notre arrivée. le chef nous a concocté un menu surprise car il cuisine avec les produits de saison et surtout des produits frais.chaque plat est une réussite dans les gouts et les saveurs, tout simplement un régal de l'entrée au dessert.amuse bouche : sauce hollandaise à la réglisse avec son œuf de caille le tout sublissime.entrée : foie gras de canard mi cuit aux dattes servi avec des fruits de saison framboises, mures et cerises noires un régalplat : saumon sauvage canadien sur un émincé d'artichauts sauce au pistil de safran accompagné d'un duo de pois le top dessert : un sablé mousse framboise cœur fondant glacé alors que le biscuit était chaud le tout servi avec un sorbet au basilic et fraises fraiches quelle belle surprise ce sorbetvoilà tout simplement un régal allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus l'accueil est parfait avec explication des mets proposésAH ci j'allais oublier le vin rosé servi sur les conseils de la maitresse de maison au top et le pain délicieux

Après notre découverte des châteaux de Lastours, sous un soleil de plomb, nous avons voulu terminé cette matinée en déjeunant a l'auberge du diable au thym! optant pour la formule à 18 €, nous avons choisi une entrée et dessert soit une salade composée et dessert après accord de la serveuse sur cette possibilité de formule; celle ci nous informant que l'entrée serait un peu plus fournie vu que nous ne prenions pas de plat chaud. Satisfaits de cette solution, nous avons vite déchanté à l'arrivée de cette salade "améliorée": feuilles de salade verte, 5 rondelles de concombre à peine plus épaisses qu'une feuille à cigarette, 3 ou 4 morceaux de tomates(1/2 tomate au totale et encore!) 3 ou 4 lamelles de fromage du même acabit que les rondelles de concombre) et 2 morceaux de pain que nous avons dû réclamé par 2 fois; l'arrivée du dessert a fini de nous achever ; le dessert aux framboises servi avec une mini boule de glace était de taille minuscule! Alors 18 € par repas (12 pour la salade et 6 pour le dessert) Au secours!! un seul mot : ARNAQUE!! pas de pub pour cet établissement !