Torteria Da Gagarin - Livorno

Di passaggio per Livorno non potevo non provare il tipicissimo “pane con la torta” (o “5 e 5” . Ho optato per questo locale dopo aver previamente letto online che è uno dei migliori. Che dire…non sono un’esperta, ma confermo. Ho adorato sia la consistenza del pane, di sicuro fresco, che il ripieno gustoso e ricco. Il prezzo è inoltre più che onesto per le dimensioni del panino. Il locale è di abbastanza anonimo da fuori, ma una volta che lo si scopre, penso ci sia il rischio elevato che diventi un po’ una dipendenza!

Il 5e5? Una piacevolissima sorpresa! La torta di ceci viene cotta rigorosamente nel forno a legna, fatta a fette e messa nel panino, insieme ad una spolverata di pepe oppure insieme alle melanzane. Il risultato finale è sempre lo stesso: una goduria per il palato. Praticamente obbligatorio (si fa per dire ... accompagnare il 5e5 con una ottima spuma bionda. Personale gentile e molto simpatico. Locale pulito. Unico neo: occorre fare un po' di fila prima di addentare un 5e5, ma ne vale la pena!

Il tempio del 5&5. Una Torta di Ceci così la gustate solo da Gagarin a Livorno. Se non c'è la coda fuori vuol dire che è chiuso

Da un consiglio di un'amica siamo andati in questo piccolo negozietto famoso per la cecìna, torta di ceci...e il panino 5 e5...con o senza melanzane...BUONISSIMO!!!

Tappa OBBLIGATORIA a Livorno!!! Eravamo le ultime della fila, ma ne è valsa la pena.. 5&5 con melanzane e pesto over the top. Sembra un semplice panino ma poi arriva un’esplosione di gusti in bocca.. La torta è strepitosa e La Signora dietro il banco gentilissima..