Bergrestaurant Erzegg - Melchsee-Frutt

Wenn man schon ausländischen Lachs zum räuchern auf die Frutt karrt, und hinter der Erzegg im Holzkasten räuchert, wohlgemerkt im Alpenraum der schützenswert ist, ist es schon sehr gewagt dies dem Konsumenten als Lokalprodukt zu verkaufen. Mindestens sollte man es auf der Karte deklarieren woher der Lachs kommt. Wir waren jedenfalls enttäuscht, und fühlten uns abkassiert. Schade.

Einfache und saubere Unterkunft mit freundlichen Gastgebern und einfacher aber feiner Küche. Einzig die Spezialität "Fischsuppe" kam nicht bei allen Wandervögeln an. Sie war jedoch sehr delikat, wenn man Fisch gerne hat. Der eingeheizte Hotpot war eine Wohltat nach der nassen, kühlen Wanderetappe. Weiter so!

Typisches Pistenrestaurant mit toller Sonnenterrasse. Angebot normal, aber mit eine paar tollen Besonderheiten. da wären vorallem mal die perfektesten Pommes zu erwähnen. Schön vorfrittiert und somit sogar leicht souffliert durch das 2. frittieren, perfekt, kann man nicht besser machen! Gelockt hat auch ein hausgemachtes ungarisches Gulasch, aber sagenhaft war auch der angebotenen Zwetschgenkuchen draussen an der Bar. Weiter so und nicht nachlassen, nächstes mal probieren wir den hausgeräucherten Lachs.