Restaurante El Principe Tutul-Xiu

El restaurante es general es bueno, muy amplio y los precios accesibles; sin embargo, la calidad que tenían a veces se ve un poco disminuida. El día de ayer domingo acudí a almorzar y me llevé la sorpresa de que el poc-chuc no estaba delicioso como otras veces, sino que no tenía de hecho mucho sabor; las tortillas se nota que efectivamente eran a mano pero estaban recalentadas como si fueran de un día antes, no se sentían frescas; y eso que era un domingo de agosto, día en el que deben recibir más visitantes de lo normal. El baño principal no tenía luz y tampoco agua lo cual no te indicaba en ningún letrero hasta que entrabas. Los meseros no te hacen caso, tardaron demasiado en traernos las bebidas y cuando mi esposo preguntó por ellas le dijeron si pidió bebidas? como dando a entender que si no las habían traído era porque no las habíamos pedido. En general puede mejorar si se enfoca en estas áreas de oportunidad. En general el lugar es bueno, quiero pensar que solo tuvieron un mal día ayer.

La atención es amable pero lo que no agrada es que le falte clima, tal vez si eres de aquí de merida no le des mucha importancia pero si eres extranjero si se siente mucho calor, aunque la comida si es muy buena.

Un restaurante de comida yucateca, con platillos exquisitos y refrescos mayormente naturales como horchatas, jugo de lima, tamarindo entro otros que son típicos de la región. destaca que aquí no se sirven bebidas alcohólicas lo cual no es necesario si lo que quieres es pasarla bien. Yucatán es un estado con una amplia gastronomía y que mejor que este lugar como uno de los referentes obligados para cualquier viajero. También en el menú encontramos poc chuc que es carne de cerdo asado al carbón, papadzules que so tortillas rellenas de huevo cocido bañados con crema de pepita de calabaza y tomate, relleno negro de pavo que se hace con crema negra obtenida de chile quemado, relleno blanco que es caldo de pavo, queso relleno que es queso edam holandes relleno de carne molida de cerdo. Las tortillas son hechade maíz nixtamalizado y para los postres hay helados así como dulces de frutas naturales y propias de la región. Un lugar imperdible tanto para el turismo nacional como extranjero. Lo único que hay que mejorar es que la atención de los meseros sea un poco más pronta.

El día domingo 09 de julio fui, entre y me senté en alguna mesa disponible; tardaron más de media hora en llevarme la carta y tardaron otro tanto igual en tomarme la orden.Comí todo muy rico (tengo que admitir delicioso y fresco), terminé los alimentos y al levantarne al sanitario resulta que regrese a la mesa y habían recogido la mesa, lo que se me hace de muy mal gusto porque incluso la jarra de agua que tenía más de la mitad se la llevaron y no me la devolvieron. En cuanto al sabor de la comida es riquísima y en buena porción.

El restaurante está muy bien en cuanto a instalaciones, en los alimentos que ofrece está muy bien servida y muy accesible; la especialidad es la comida regional queso relleno,Panuchos,relleno negro y blanco, y no puede faltar el poc-chuc que es carne de res asada con repollo, cebolla morada,naranja agria y sus respectivas tortillas hechas a mano delicioso .... delicioso