Huan - Milano

Il locale è davvero molto bello ed accogliente, novità nella movida milanese. Cocktails ben preparati. L aperitivo consiste in un mix di assaggini, buoni ma un po pesanti sullo stomaco.

Cocktail decisamente originali accompagnati da cucina deliziosa. Consiglio l'aperitivo, in cui con un cocktail portano un piattino di pietanze miste a scelta della cucina. I piatti sono abbastanza piccoli e non molto economici, ma veramente buoni e curati quindi il costo è giustificato. Sicuramente da provare, anche l'ambiente è curato e originale.

Dall 'esterno appare un locale come tutti gli altri sui navigli, la sorpresa arriva quando si varca la soglia. Una volta dentro, a primo impatto Huan colpisce per il gusto negli arredamenti e per la cordialità del personale inusuale sui Navigli), il resto dell 'esperienza è stata una susseguirsi di emozioni positive che porteranno me e la mia compagna a frequentarlo il più spesso possibile. Ci accomodiamo al bancone e beviamo una rivisitazione dell 'evergreen ****** Mary, decisamente interessante la scelta di sostituire la vodka con il tequila infuso all 'origano, il risultato è un drink mediterraneo di carattere che ha il potere di metterci a nostro agio e decidiamo quindi di restare per cena. Veniamo quindi fatti accomodare nella sala principale e decidiamo di optare per il menù degustazione. Il ritmo delle portate è scandito da un personale competente che spiega tutto ciò che occorre sapere, mai invadente ma scrupolosamente attento. Il nostro viaggio inizia con una bottiglia di Gavi, una entree sfiziosa e con una variazione di Dim Sum, 'tapas ravioli ' di cultura orientale. Abbiamo aprrezzato particolarmente i dim sum con baccalà e taro, i vegetariani e quelli a base gambero). Il 'viaggio ' prosegue con : una insalatina deliziosa, ricordo che la abbiamo divorata e che tra gli ingrendienti spiccavano anguilla affumicata ed alghe. octobushi, una simpatica, divertente e scenografica interpretazione orientale dell 'insalata di polpo con il tonno disidratato che non smette mai di muoversi. guanciotte di maiale con prugne brasate che avevano la consistenza del burro, succulente e maledettamente fusion. Eccezionali. Dolce a base di ricotta alla cannella superbo. Chiudiamo con un whisky giapponese di grande pregio, servito come 'Cristo Comanda '. Conto super corretto. Huan è il TOP!

Piatti creativi e di alta qualità che fondono in modo originale la tradizione culinaria italiana con la cucina di alto livello cinese. Porzioni piccole ma ben curate ed equilibrate. Gentilezza e professionalità del personale. Ambiente molto rilassante e chic. Ottimo aperitivo.

Che bella sorpresa! Il ristorante è accogliente ed elegante. Il servizio è impeccabile, preparato e disponibile. Il cibo è delizioso sia nel gusto che nella presentazione. Il tutto accompagnato da musica dal vivo. Consigliato.