Pizzeria Al Trabaccolo - MOLA DI BARI

Voglio complimentare il pizzaiolo che, nonostante il forno elettrico, riesce a sfornare pizze di ottima qualità. La scelta delle pizze è ampia, con tanti abbinamenti gustosi. Il personale è gentile, cordiale ed efficiente. Dò 4 stelle perché dovete migliorare i tempi di attesa. La pizzeria è piccola e ha pochi tavoli da servire, capisco che dovete occuparvi anche di asporto a domicilio, ma questo non dovrebbe influire su chi decide di mangiare in loco. Tuttavia, la pizzeria si trova in una buona posizione e, tutto sommato, la consiglierei.

Le intenzioni sono buone, la pizza ha un buon sapore, ma i luoghi e gli oggetti sono scadenti. Arredamento interno non male, ma quello esterno mette a disagio. Brutti i portici spogli e senza privacy (si vede uno squarcio decadente della città , luci fredde e musica esterna assente. Suggerisco carta da parati o adesivi a coprire l'intera superficie delle pareti e colonne. Tavoli e sedie in plastica che ricordano una birreria dove gli anziani giocano a carte. Menù digitale assente. Personale gentile. Abbiamo atteso 20 minuti per quattro pizze. Tagliere di salumi e formaggi buono. Non si dovrebbe permettere di fumare sotto i portici perché si crea una cappa di fumo che fa molto anni 90 e che innervosisce chi non sta fumando. Il conto è eccessivo per quello che abbiamo mangiato. Andrebbe giustificato un tagliere da 10 euro quando dentro c'erano prodotti per 3 euro (massimo . Mola di Bari merita più impegno e credo che questi ragazzi possano farcela. Tornerò tra qualche tempo sperando di vedere dei risultati.

Una delle pizze più buone che abbia mai mangiato! L'impasto leggero e gustoso, non ho mai mangiato delle frittelle ai cereali così buone!! Alla fine abbiamo preso il rollè alla nutella fatto con la base della pizza, un perfetto equilibrio tra salato e dolce... veramente un'esperienza favolosa. Consigliatissimo!!

Pizza di qualità, non la solita pizza con una grandissima scelta per non parlare della qualità dell'ingredienti freschi e buoni!! Personale doc ed educato Ci tornerò di sicuro!!! #Top

Luogo molto accogliente, personale gentilissimo e sempre a disposizione, prodotti freschi tipici della cucina nostrana, pizze variegate e impasto di qualità. Ottimo rapporto qualità prezzo.