Taverna J.m.basquiat - NISCEMI

Partendo dal gusto, sensazioni e sapori unici che stimolamo palato e mente trasportandoti in un viaggio mentale profondo e personale. Continuando con la taverna posto caldo accoglinte che con profumi musica e note di vino che accendono i sensi trasportandoti in quella esperienza che vorresti vivere la taverna basquiat

Il Lockdown mi ha permesso di riprendere il mio personale tour culinario con una piacevole sorpresa: La Taverna di Basquiat. Appena entri, l'atmosfera è subito accogliente. Gli occhi affascinanti di Jennifer ti accolgono con grande gioia, mentre in lontananza si intravede un toque blanche nero, sotto il quale si staglia Alessandro, parente stretto di Lupin III°, che, in un impeccabile grembiule, ti guida in un viaggio sensoriale dove corri il rischio di perdersi..................... e noi ci siamo persi. Antipasti con salumi e formaggi di alta qualità, paella di pesce e paella di pesce e carne; il tutto accompagnato da un strepitoso Pago de Los Cappellanes. Aromi, spezie e sale assolutamente biologici con una forte impronta spagnola. Dolci presentati con eleganza e maestria. Va sottolineato il sontuoso Millefiori. Cosa aggiungere? Nulla. Vi dico solo che bisogna assolutamente andare al santuario della paella. Grazie Alessandro, grazie Jennifer, grazie Basquiat.

Abbiamo ordinato da asporto la loro specialità, la paella. Devo dire che la quantità era davvero generosa e la qualità eccellente, accompagnata da una presentazione eccezionale. Sono stati puntuali con la consegna e tutto il personale era veramente disponibile.

La paella è davvero deliziosa. Soddisfatto è dire poco. Ottima selezione di vini. Location carina e personale cortese e affabile. Cosa si può dire di più? Torneremo per provare anche gli altri piatti molto invitanti dall'aspetto.