Retro Gusto - Nus

Cercando un locale per mangiare cena entriamo in questa pizzeria per caso, la cameriera svelta e gentile e che dire, la pizza buonissima, complimenti al pizzaiolo. Il servizio è stato veloce e cordiale, se vi capita di passare da quelle parti fermatevi e non sarete delusi.

Metto una stella perché non posso mettere meno. Avevo delle buone aspettative leggendo le recensioni e le foto di questo locale. Arriviamo e ordiniamo montanarine (unica pietanza passabile, tralasciando il fatto che la crema di pistacchio è diventata magicamente pesto di basilico) gli gnocchi ‘Bronte’ e gli spaghetti con le vongole. Un’ora di attesa per ricevere gnocchi al pesto (anche qui spacciato come pesto di pistacchio) bisque di gamberi inesistene e spaghetti alle vongole salatissimi e privi di identità. Solo dopo aver fatto notare che il pesto non era di pistacchi ma era pesto normale ci hanno detto che effettivamente veniva messo anche pesto di basilico (non specificato nel menu) Grazie a dio avevo prenotato al 50% su the fork! Lo sconsiglio vivamente e sicuramente non ci tornerò!!!

Grazie a Tripadvisor scegliamo la migliore pizzeria di Nus. Locale decoroso, accoglienza professionale. Ma arriva il menu e meravigliosa e gustosa sorpresa: una ondata di Sicilia verace!! Spaghetti con le sarde, caponata, arancini, crocchè... tutto perfetto, per non dire del cannolo di giornata, ricco e soprattutto con ottima ricotta. Che dire: prezzo corretto, professionalità dell'accoglienza ai saluti finali. Ovviamente....arrivederci a presto!!!

Il colmo per un piemontese ed una siciliana in Valle d'Aosta? Probabilmente quello di andare a mangiare siciliano perché stufi di polenta e fontina. Siamo capitati al Retrò Gusto quasi per caso, sfogliando le recensioni di TripAdvisor. Il locale si trova sulla statale che da NUS porta ad Aosta ed è fornito di un ampio parcheggio. Incuriositi da questa tipologia di ristorazione che, a mio modo di vedere, è una scommessa, ci siamo fatti piacevolmente stupire da una cucina genuina e di prodotti di qualità. Come antipasto io e la mia ragazza ci siamo divisi un piatto di panelle e crocchè e due pizze, una con jambon e pomodorini e l'altra con cotto, mele, brie e noci. Le pizze erano davvero buone e l'impasto perfetto. Dulcis in fondo ci siamo presi un cannolo siciliano ed una cassatina ed entrambi hanno decisamente superato il giudizio (fin troppo critico) della mia fidanzata. Davvero un'ottima cena, scappati per una sera da polenta e formaggi!

È sempre un dispiacere dover recensire negativamente un ristorante che si conosce bene e, soprattutto, dal quale, diverse volte, si è usciti soddisfatti, sebbene sempre con il portafoglio parecchio alleggerito. Ma quando il gestore, dopo avergli esposto le proprie rimostranze, non solo non ha un gesto gentile per rimediare, ma presenta pure un conto salato, il giudizio negativo diventa un obbligo. Sono già diverse volte che trovo la pizza ai frutti di mare decisamente scadente, ma vuoi perché abitudinaria, vuoi perché sono gli unici in zona che la fanno, ho sempre voluto concedere un'altra possibilità. Ma questa sera, dopo aver scartato quasi tutto il pesce perché in buona parte immangiabile, dopo averlo fatto presente alla cassa, mi sono sentita davvero presa in giro. 2,50 euro a testa per un coperto costituito da una misera tovaglietta di carta ed un pacchetto di grissini, 13 euro per la pizza ai frutti di mare, 7 euro una margherita che non riempiva nemmeno il piatto e, per finire, il locale freddo. Mi sembra non ci sia altro da aggiungere, se non la mia totale delusione.