Palato Osteria Romana - OTRANTO

Ristorante in pieno centro a Otranto ma lontano dalla folla, ottimo per sfuggire dalla frenesia. Staff accogliente e alla mano. Ci hanno fatto sentire a casa per tutta la nostra permanenza! I piatti sono tipici romani e sono non ottimi, di più. Ci siamo anche tornati per provare gli gnocchi e... non ci hanno deluso! Consiglio moltissimo a tutti, se volete assaggiare la cucina romana a Otranto, questo è il posto giusto!

Posto molto bello , al centro di Otranto personale cordiale e cibo strepitoso; abbiamo preso una carbonara fatta veramente molto bene e sopratutto abbondante) , una cacio e pepe , un supplì e infine due dolci un tiramisù rivisitato e un dolce scomposto con pasta sfoglia,crema al mascarpone e delle fragoline rosse al di sopra.

Probabilmente la migliore carbonara mangiata in vita mia, e a Roma l'ho mangiata in parecchi posti famosi. Le polpette anche molto buone. Per chi non è mai andato, c'è anche una terrazza quindi in caso nella prenotazione potete richiedere di stare lì sopra. Il personale è molto simpatico e cordiale. I tempi di attesa sono stati molto brevi e giusti. Lo consiglio per chi vuole fare un tuffo a casa nella vera cucina romana.

Serata d’avvio lo ed un caro amico abbiamo appena compiuto 50 ... quindi vacanza ad Otranto e dintorni. Veniamo da Roma e subito ci incuriosisce il fatto che ci sia una Osteria Romana. Riassumendo, al di là della perfetta esecuzione della CARBONARA e dei Saltin'bocca alla Romana ci hanno sorpreso ed impressionato dei finghers di pollo serviti con una mayonese home Made davvero deliziosa. Il tutto abbinato ad un ottimo rosso salentino consigliatoci da Valerio, il titolare. Per non parlare dei dolci dello chef ... tiramisù con crumble di caffè mousse di cioccolato con pop corn e sfoglia al pistacchio fatta dallo chef.. davvero innovativi! Da provare assolutamente. GLC Roma

Location molto elegante, proprietario molto gentile, personale molto professionale, cordiale e disponibile, siamo stati serviti da Mido, un ragazzo eccezionale. I prodotti sono di qualità, abbiamo assaggiato dall'antipasto al dessert, i primi sono gustosissimi, la pasta ben amalgamata con il condimento. Il Pecorino Romano è il protagonista imponente nella carbonara e nella matriciana, la carne è tenera e gustosa, semplicemente sublime. Il vino è corposo e vellutato, uno dei pochi ristoranti di qualità di Otranto, complimenti ai proprietari. Bravi, non cambiate mai.