Antica Norcineria Orsi - Pistoia

Ottima cena toscana informale sulla Sala. Piatti come cucinati dalla nonna, senza fighetterie e badando solo alla goduriositá. Abbiamo preso le polpette al sugo (saporite, senza troppo pane nell'impasto , i nervetti con cipolle (quantità per due persone e i fiori fritti (belli pieni di pastella e saporiti. Fritti nell'olio buono . Si difende bene il vino della casa al calice e anche lo spritz. Il servizio potrebbe essere un po' più attento. Prezzo onesto considerando le cifre richieste ora nei ristoranti (non spendiamo mai meno di 30 € a testa di solito... . Tornerò sicuramente!

Tipico pranzo toscano su una delle piazze di Pistoia. Atmosfera rilassante, consigliato tagliere con polpette e pappa al pomodoro perchè spaziale. Siamo stati attirati dai fuori menù, che sono appesi fuori dal locale e portati anche al tavolo. Ritmi forse un po' lenti, giustificati da tanta gente presente. Personale simpatico e disponibile, la signora ci ha invitato a fare la scarpetta. Siamo usciti con la pancia piena e felici.

Cibo vero, persone gentili, cose che oggigiorno purtroppo non vanno più date per scontate. Non metto la 5° stella perché ho trovato il prezzo iniquo. (Una zuppa, un dolce e mezzo litro d'acqua a 17,50€ è a mio avviso un po' caro, ma li ho pagati volentieri per i motivi menzionati sopra)

Si trova in una piazza adiacente alla piazza principale il posto piccolino ,i tavoli sono solamente all’esterno . Il locale è pulito e gestito bene anche il bagno unico ma è pulito . I piatti sono molto buono è abbondanti. Un posto giusto per fare un buon pranzetto senza tante pretese.

Arduino è una persona squisita che ti accompagna, con la simpatia toscana, nella degustazione dei suoi squisiti prodotti! Si sente la sua passione e il suo amore per questo lavoro! I taglieri erano squisiti con prodotti del territorio. Il prezzo giustissimo! Quando tornerò a Pistoia sarà una tappa sicura! Grazie!