Pizzeria Il Fornaretto - PONSACCO

Bel posto , ottime pizze , impasto della pizza digeribile, pizze molto farcite, cordiali e tempi d'attesa normali ! Ottimo posto e sopratutto in questo periodo di covid-19: ha un grande parcheggio in loco, sala interna , sala esterna intermedia ove si è all'aperto ma con possibilità di abbassare le coperture in caso di freddo o vento, posti all'aperto sotto ombrelloni tettoia ...locale perfetto, o quasi, se non fosse stato per delle persone che nel fine quasi fine cena persone che non hanno avuto rispetto nemmeno per i più piccoli che avevamo vicino) che si sono messi a fumare proprio davanti al finestrone della sala e rivolti verso l'interno, che spuntavano fumo come fossero ciminiere ...fastidiosissimo e nocivo per tutti ma sopratutto per i più piccoli, nessuno gli ha detto nulla, i cartelli vietato fumare mi è sembrato di non vederne nei dintorni... e dopo poco abbiamo deciso di andar via perché ci stano affumicado e non so se è perché stavamo nella sala al centro, ma allingrsso non ci hanno chiesto nessun Green Pass ... Rapporto qualità prezzo ottimo

Ottima pizzeria, l 'ultima volta ho optato per il tagliere 'IL FORNALETTO ' ed era veramente TOP! Buonissimi affettati e formaggi con un contorno di schiacciata.

Non sono molti i posti che si meritano le 5 stelle, ma questa pizzeria, scoperta su suggerimento di un'amica, mi ha veramente sorpreso. Il luogo è piccolo, ma ben curato. Spazio esterno compreso e utilizzabile anche in inverno a mio parere. Una delle cose che apprezzo è poter vedere la pizzeria. Il forno e i loro operatori sono protetti da un muretto basso e puoi vederli lavorare. Puoi vedere la pulizia (cosa che ho trovato) e puoi vedere la passione con la quale lavorano. I ragazzi che servono ai tavoli sono stati tutti cortesi, sorridenti, disponibili e preparati. Ci hanno fatto sentire a casa con i loro sorrisi e con la loro educazione. Il buon cibo passa anche da questo. La cecina era ottima, il bordo sottile e croccante e l'interno morbido, proprio come piace a me: il pepe lo portano a parte, scelta intelligente. La pizza viene proposta con impasti diversi (ci dovrebbe essere un impasto classico ed uno che varia se non ho compreso male), mentre la pizza senza glutine è impastata da loro ed è buonissima. Non bassa come una sottiletta (che fanno schifo le pizze biscottate), ma croccante sui bordi, ben cotta e un po' meno croccante in mezzo. Non si buca al centro (grazie a Dio) proprio perché non è biscottata e gli ingredienti penso che siano di I qualità. Ovviamente i gusti sono sempre personali, ma sono certo che questa pizza merita di essere assaggiata, sia nella sua versione gluten free che gluten.

Sempre una conferma. Antonio e famiglia sanno fare delle pizze veramente fantastiche. Negli anni le ho assaggiate ormai tutte, e devo dire che faccio fatica a dire quale sia la più buona. Tutte veramente speciali

Top veramente top... Pizza molto buona anche con impasti particolari a seconda della serata... Personale competente, veloce e giovane... Per chi avesse figli è stra consigliato perché hanno il fasciatoio e una sorta di giochi molto divertenti.. Posto molto pulito anche per i bagni che sono profumati e super attrezzati... Insomma da provare