Artpiadina - Pordenone

Cibo sano, ambiente carino e personale molto gentile; piadina ottima con ingredienti di prima scelta ad un prezzo assolutamente onesto; ampia scelta...

Qualche giorno fa alla richiesta di mia moglie di mangiare qualcosa di diverso, 'una piadina ', ci mettiamo alla ricerca di un posto vicino e ci facciamo trascinare dalle recensioni, quindi approdiamo da artPiadina. All 'arrivo posto non lontano dal centro di Pordenone ma soprattutto comodo anche a chi arriva dalla stazione perché proprio a 2 passi. Ci accolgono 2 persone davvero cordiali e molto gentili, solo questo vale già come biglietto da visita, posto molto piccolo ma ben curato, all 'interno giusto 4 tavoli alti con seduta stile bancone bar, fuori un piccolo dehor con altri 4-5 tavoli all 'ombra di un grande ombrellone. Guardiamo il menu che è scritto su di una lavagna dove propongono già delle piadine con i vari abbinamenti ma c 'è molta scelta per gli impasti e ingredienti quindi si può creare la piadina come si vuole, oltre a le piadine offrono piatti freschi, insalatone e molto altro. Scegliamo di iniziare con un cous-cous di verdure e un 'insalatona al farro, molto fresche e buone, prodotti di buona qualità molto freschi e a seguire 2 piadine, una integrale e una al kamut di quelle presenti già nel menù, sono rimasto notevolmente sorpreso dalla bontà e dagli abbinamenti scelti perché azzeccati, quindi se volete assaggiare una piadina di qualità da ArtPiadina dovete andare. Unica piccola nota negativa? Il prezzo un pò alto che forse può spaventare gli ignari clienti, ma io sicuramente ci torno perché per i prodotti offerti e la cura con la quale vengono trattate le materie prime e poi servite il prezzo è più che giustificato. Ps il la prossima volta torso ad assaggiare il dolce.

Seconda volta che vengo, seconda volta che esco soddisfatto Se cercate un luogo dove poter mangiare una piadina fatta con ingredienti di ottima qualità, inutile dirvi che l’avete trovato: si mangia da Dio ed il servizio è completo. Nice

Sono stati velocissimi e il cibo veramente delizioso, soprattutto la vellutata di zucca. In più hanno avuto anche opzioni senza glutine.

Ho prenotato tramite la piattaforma Wathzapp un tavolo per tre persone e appena arrivati la titolare ci accoglie piacevolmente spiegandoci e consigliandoci gli impasti e gli ingredienti. Appena arrivano le piadine ci colpisce subito l'ottimo aspetto dato dalle farine integrali di alta qualità utilizzate. Già dal primo assaggio si percepiscono tutti gli ingredienti utilizzati e l'armonia dei sapori, amplificati dalla salsa di accompagnamento che ci è stata consigliata. Ci torneremo sicuramente e consiglio a tutti di provare la Piadina Vegana (hummus di ceci, erbette cotte, noci tostate e pom.secchi e impasto ai cereali) accompagnata dalla maionese vegana della casa.