Pesciaioli - Portaria

Sto tornando a Roma, conosco il posto dove sentirlo e so che si mangia bene e si passa la destra. Telefono perché è 14e20, la voce gentile mi dice che la cucina sta chiudendo ma una pizza sotto il fuoco può ancora farmi. Sto entrando, sono seduti nella stanza con un quarto di bianco e cibo. gusto incredibile. morso dopo morso guardo intorno, nel soggiorno rustico, ci sono altri tavoli in legno scuro, occupati da altre persone sagge e rilassate. un tiramisu un caffè e sì è vero si mangia bene e si spende la destra.

Tradizione umbra che si rinnova con le nuove generazioni. Da non perdere!

Per il primo piatto abbiamo scelto la pasta tipica del posto con ragù, buonissima e abbondante. Come secondo, abbiamo ordinato un arrosto misto, saporito e cotto perfettamente, accompagnato da patate al forno. Personalmente, ho trovato la cicoria un vero e proprio capolavoro: prima cotta con le patate e poi ripassata in padella. Le patate creano una cremina che rende la cicoria ancora più gustosa. Consigliamo calorosamente a tutti di visitare questo ristorante, dove si può gustare un cibo semplice (che non significa poco buono, anzi) ma saporito e ricco di gusto. Per noi rappresenta davvero la quintessenza dei piccoli locali dove si possono assaporare i piatti tipici della zona.

Pizza sotto il fuoco è deliziosa! Il personale è veramente gentile e disponibile.

Che dire? Piazzetta deliziosa la pizza sotto lo focu ....... eccellente