Broadwaycafe - Quarto

Braceria-Birreria a Quarto molto conosciuta per l'eccellenza delle carni proposte ed effettivamente le aspettative non sono state deluse. La qualità della manzetta che ho mangiato era indiscutibile la cottura perfetta ed il sapore eccelso. Ottimi anche i contorni (friarielli spettacolari) e le chips. Buona la selezione di birre sia quelle alla spina che in bottiglia. Vantaggioso il rapporto qualità-prezzo.

Luogo semplice da raggiungere, situato su una delle strade principali di Quarto. Locale molto carino e accogliente, disposto in due aree: elegante saletta interna con vista sulla vetrina delle carni; saletta esterna in tendostruttura ben riscaldata. La prima cosa che mi ha colpito è stata la gentilezza e professionalità della cameriera che ci ha servito. In due, abbiamo ordinato una tagliata di entrecôte con rucola e pomodoro, ed un hamburger di Chianina di 250g con crema di 4 formaggi, bacon e patate fritte: buona la tagliata, ma l’hamburger è di una squisitezza unica, tenero, e accostato a prodotti di ottima qualità; tranne che per le patate fritte, unica nota stonata della serata (cambiatele! . Buonissimo anche il dolce “Fondent” che, nonostante fosse tutto cioccolato, non è per niente pesante o disgustoso. Piacevole la musica di sottofondo. Prezzi giusti.

Carne squisita a prezzi ragionevoli! Consigliatissimo! In foto una Porter house accompagnata da patate olandesi altrettanto saporite

Ho trascorso un venerdì davvero piacevole, musica piacevole in sottofondo, panini e antipasti buonissimi. La carne si sente che è di ottima qualità, davvero molto buona. Il personale è davvero capace ed organizzato. Sarà un piacere ritornarci.

Ottima steakhouse, carne squisita, e personale alla mano e gentilissimo, sono un intenditore di carne e quella è questa è la mia tappa fissa