La Loggia Del Chianti

Ristoratori per passione non per lavoro. Pranzo domenica un 'accoglienza speciale il proprietario ci ha fatto assaggiare il pane prodotto da loro. Assortimento di pane fatto con farina di zucca gialla del loro orto e pane fatto con vino Chianti e noci e panini integrali. Abbiamo fatto la fettunta, il pane con olio biologico di prima qualità prodotto dal proprietario che ci ha fatto vedere con orgoglio il video della raccolta delle olive e il colore dell 'olio quando esce al frantoio. Si ha la consapevolezza del mangiare genuino in un ambiente caloroso a conduzione familiare. Una cucina casalinga con pici al ragù di chianina e pasta fresca con pesto di zucchine e pancetta ottimi. Il filetto di chianina tenero come il burro. Le verdure al forno ottime. La cuoca si diletta anche a dipingere quadri con paesaggi circostanti esposti nel ristorante. È in gara al concorso 'eccellenze italiane ' con un piatto sognato la notte precedente con porri, timo di campo che smorza il forte della salsiccia e salsiccia di cinta senese che abbiamo assaggiato e abbiamo messo un like su Facebook. Ci ritorniamo sicuramente. Esperienza culinaria fantastica.

Gestione familiare, dalla cucina alla sala. Imperdibile l'olio (quello bono per non parlare dei pici o della fiorentina. Vogliamo parlare del Sangiovese? Non potete mancare questo luogo. I motociclisti sono ben accolti.

Ottima esperienza sia per la cordialità, la simpatia e la competenza di questo ristorante a conduzione familiare in cui ci si sente subito accolti, che per l 'ottimo cibo! Piatti di tradizione rivisti in chiave 'moderna ' dal bravissimo chef con materie prime di ottima qualità! Ottimi anche il pane, l 'assaggio di olio, la grappa e i liquori, tutti fatti da loro. Menzione speciale per 'nido di bietole con uovo, tartufo nero, spuma al parmigiano e pasta kataifi ' e per la disponibilità nel creare sul momento una mini torta di compleanno 'millefoglie con crema pasticcera al limone e riduzione di frutti di bosco al rum '... entrambi sublimi!

Siamo stati accolti da una personale gentilissimo e preparato. I piatti erano eccezionali e il locale è accogliente e curato. I prodotti sono di qualità e di casa! Siamo rimasti felicissimi, una cena stupenda!

Posto perfetto per una cena di piatti tipici di alta qualità che però strizza l'occhio all'innovazione e alla ricerca. Il ristorante è carino e accogliente. Il proprietario gestisce la sala come un vero padrone di casa e con una vena di simpatia che non guasta mai. Lo chef propone piatti che mixano sapori tipici della tradizione con una punta di innovazione e ricercatezza. è riuscito a guidarci attraverso un'esperienza più che una cena. Spesso è uscito a spiegarci il piatto, come l'ha pensato e come lo ha realizzato, mostrandoci così tutto lo studio e la passione che ci mette. Consigliatissimo il sashimi di manzo affiancato alla tartare, il nido di pasta kataifi con la spuma di parmigiano e il cubo vestito di cioccolato. Alla fine se volete regalarvi una chicca chiedete il liquore al bergamotto. Superlativo!