Sushi Koise - Sakata

【山形で1番コスパ江戸前鮨】 こい勢 山形 行き方 山形県の酒田駅から徒歩10分ほど 予約方法 前日電話で確認し、11〜12時限定で席を予約 混雑状況 カウンター11席はほぼ満席 お店から聞いたオススメメニュー 特選 旬のおまかせ握り 10貫3300円 注文メニュー おまかせ10貫 あじ、さくらます 提供時間 1時間で12貫を堪能 お店のサービス 大将が提供の度にネタの説明とコミュニケーションを取っており、非常に親しみやすいお店でした。 お店の雰囲気 5/13〜新店舗（旧店舗の隣）に移り、非常に綺麗な状態でした。 支払い方法 現金のみ 感想 ・赤いか 甘いイカ、柚子と相性抜群 ・ノドグロの炙り 1番人気、脂が乗っていて一瞬でトロける ・太刀魚の炙り 半生に炙ってあり、絶品。 最初3種類が塩で頂くもの ・ヒラメ 肝と辛味が程よいアクセントになっていて美味 ・ガサエビ 甘エビよりよっぽど甘い。アシが早いので鮮度が良く無いと出せない。濃厚な海老で無茶苦茶美味しい。日本海でしか取れない。 ・ウマヅラハギ 肝と紅葉下ろしで頂くあっさり味 ・初カツオ 絶品。トロける柔らかさとカツオの旨味が最高。 ・イワシ 黒酢に近い赤酢。まろやかな味わい。脂の乗ったイワシで青臭さが全くなく美味しかった！ ・本鮪のトロ 赤酢。トロと相性抜群。柔らかな口触りでトロを包み込むような赤酢飯と。 ・バフンウニ 説明不要なトロける旨味の絶品ウニ ・あじ 脂が乗っていてこれも赤酢との相性抜群。 ・さくらます ヤマメが海に行って数年経つとサーモンピンクになって味わい深いものに。 ・海老の味噌汁 山形No1は納得の高コスパ鮨屋さんでした。 もし山形にお越しの際は予約して行ってみてください！

酒田に帰省し食べログの評価が高い こい勢さんへお邪魔しました 日本海の食材を食べられ料理は美味しい 握りはシャリとネタのバランスよく 楽しい時間を過ごす事ができました 素晴らしいお店でした　また来ます

I'm the 10 puis left for the quotes. Beautiful Herais Isles is perfect for Turistics Whoet Et Alund. Satisfaction Ise’s wallet greet talks about the left lott off the material of Ford Ford’s parcher. Hanhe Kchiet Mar Serviciss and Prea São’s biography IMet Indigo. It’s very small and perfect for tourists who want to eat. They are all very special and they are very happy with a great grip. I had a good time with customer service. Because it is delicious, adding to the tone will be the price. We do not accept credit cards. Pay only for cash I feel like working hard by reducing costs.

日曜日の夕方に一人でそのレストランを訪れ、同日の予約をしました。十貫のコースを注文したのですが、全ての料理が完璧に味付けされていて、本当に美味しかったです！私の食欲が少ないので、食事を楽しむために昼食は抜いて、満腹感と満足感を持って帰ることができました。また、ぬるいお茶を交換してくれたことにも嬉しい驚きがありました。もし再び酒田に訪れることがあれば、必ず戻ってきます！

色んな場所で、上等なお寿司を食して来た方でもかなり満足出来るかと思う。鳥海山とセットで来る方が多い模様。しかし値段が良心的である。ただ、ブッチギリな美味しさを求めている人にとっては、そうでもないかも？という印象。シャリは抜群！ネタに関しては、ものによってない場合もあり。