Siete Sopas - Santiago de Surco

¡Excelente lugar para ir! ¿Recuerdan ese capítulo de Seinfeld sobre el "Soup Nazi"? Bueno, creo que este lugar tiene incluso mejores sopas. Tienen dos sopas todos los días de la semana: sopa de pollo y sopa criolla. Además, cada día de la semana tienen una tercera sopa, que es el especial del día, una gran selección de todo el Perú. Cambian uno o dos especiales cada seis meses. También tienen platos sencillos pero deliciosos. Siempre hay gente haciendo fila, no se aceptan reservas, es por orden de llegada, mesas para 2, 4, 6 y 8. Si no te importa compartir mesa, hay una mesa central gigante para 25 personas llamada "la compartida". Abierto las 24 horas del día. Por favor, no vengan con niños... y ni siquiera pregunten por opciones vegetarianas, veganas o kosher, este no es el lugar para eso. ¡Déjenles una propina del 10% o más, se lo merecen! (Una nota para los editores: está en el distrito de Lince, no en Pueblo Libre, ambos en la ciudad de Lima. "Avenida Arequipa 2394" está bien. Si vienen de Miraflores o del centro de Lima, solo tomen la Avenida Arequipa en línea recta, está en el medio, serán como 12 soles en taxi como máximo).

La comida excelente, ¡la chicha morada peruana es la mejor! El lomo saltado de res y pollo muy rico. Las sopas son fuera de este mundo, buen pan, ¡y buenos precios!

Abren hasta tarde y son excelentes en lo que hacen. La chicha es buena. El lomo es bueno. El servicio es bueno. Si tienes hambre tarde o temprano, es un lugar sólido.

I've been there three times already, depending on the day, be sure to check out which is the soup of the day. Ordinarily, they serve "caldo de gallina", "sopa criolla", and the soup of the day. Inchicapi, a soup from the Peruvian jungle, is served on Saturdays, and is the best I've had so far.

My fiancee and I love to try new restaurants all the time. And one of his favourite dishes in Lima is Caldo de Gallina. We knew about "7 Soups" quite a while ago so when we finally went there it was quite a experience. Minimun 20 minutes line the 3 times we went there, but TOTALLY worth it! Staff is always nice, the bread amazing, and the soups delicious! Love it!