A Pro - Seedorf (UR)

Mehrmals in letzter Zeit im APro zu Gast gewesen. Hier stimmt wirklich Alles!Elegantes gepflegtes Restaurant in historischem Gebäude. Aufmerksamer, professioneller Service, der nie aufdringlich wirkt. Abwechslungsreiche Karte, die regelmässig aktualisiert und den Jahreszeiten angepasst wird. Die Speisen sind auf höchstem Niveau, Portionen grosszügig bemessen. Preise sehr moderat für die gebotene Qualität, gilt auch für die interessante Weinkarte. Vanessa hat immer ein Geheimtipp bereit. Im Kanton Uri momentan die einsame gastronomische Spitze!

Sehr freundlicher Empfang und aufmerksamer Service. Das Essen ist schön angerichtet und von bester Qualität. Es wird ein richtiges Feinschmeckererlebnis geboten. Beginnend mit dem Gruss aus der Küche bis hin zum Dessert war alles perfekt.Das Ambiente im und um das Schloss machen den kulinarischen Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis. Wir kommen gerne wieder.

Als Kleingruppe wurden wir sehr professionell und herzlich bekocht und bedient. Das Personal liess sich durch verschiedene Extrawünsche bzw. Extrawürste nicht aus der Ruhe bringen und reagierte absolut stoisch, rasch und freundlich. Sind eben echte Profis und dazu noch von natürlichem Charme. Sternenküche ist sonst nicht so mein Ding, aber hier hat alles gestimmt. Auch der Preis war für die gewählte Empfehlung des Tages angemessen, der Gruss aus der Küche von unseren Lernenden eine hoch geschätzte Überraschung.

Spontan reingeschaut und positiv überrascht. Atmosphäre: Gemütlich. Küche: Das Essen war ausgezeichnet, der Geschmack war sehr gut abgestimmt. Service: Die echte Gastfreundschaft ist ausbaufähig. Die Speisekarte hat für jeden etwas. Gute Wein Auswahl. Preis-Leistungsverhältnis gut. Alles in allem empfehlenswert!

Nach Pächterwechsel mal wieder ausprobiert und man siehe da, es ist eine gute übergäbe gelungen inkl. bewährten Service-Personal was wie immer sehr freundlich und zuvorkommend ist. Beim Essen, gab es ein bisschen Wild und Corden-Bleu mit perfekten Hausgemachten Spätzle. Essen war von der Vorspeise Salat bis zum Dessert Schoggi-Mouse alles Perfekt. Sehr gut weiter so...