Macelleria Degustazione Di Carne Alla Brace Da Pasqualino

Carne eccellente! Filetto di lattona e turcineddi TOP! Personale gentilissimo e preparato.. Da provare assolutamente

La braceria di Pasqualino e la sua famiglia porta avanti la tradizione della carne cotta alla Brace, assolutamente all'altezza dei famosi locali di Cisternino... ma la sua Scottona é impareggiabile!!! Sfido a trovare un posto tra Salento e Valle D'Itria che proponga un piatto così buono!

Posto spartano in linea con l'idea di macelleria allargata a degustazione sul posto. Il menù è corto (lo considero positivo) ed il cibo è di qualità. La fiorentina era eccezionale! Servita col sale rosa. Il personale cordiale e sveglio. Il proprietario anche molto simpatico. Se volete mangiare carne buona (oltre alle solite bombette), andateci.

Eccellente qualità dei prodotti, porzioni molto generose, accoglienza e grande ospitalità. Consigliatissimo!

Siamo degli amanti della carne e la qualità in questo posto non manca oltre ad esserci grande scelta di tipologie di carne diversa. La cottura buonissima, carne così morbida da sciogliersi in bocca . Abbiamo preso due spiedo misto di bombette, salsiccia e vari pezzi di carne tra cui anche quella di cinghiale che noi spesso cerchiamo essendo difficile da trovare qui in Puglia. Le polpette al sugo buonissime , piccole e molto gustose. Abbiamo preso anche le patatine fritte stick , porzioni abbondanti e tutto buono. Abbiamo speso circa 30 euro a testa e siamo usciti pienamente soddisfatti . Consigliato e ci torneremo sicuramente !