Scugniz Pizza Food - Trani

Ottime pizze in stile napoletano. Impasto buono e ben alveolato, parte centrale non eccessivamente umida a causa del condimento. Proposta (pizze) con pochi azzardi che verte più su qualità e provenienza degli ingredienti che sugli abbinamenti, ma comunque con buoni risultati. Apprezzati soprattutto i pomodorini gialli confit e la coulis di basilico. I dessert erano semifreddi e simili, sfogliatelle ricce/frolle e babà. Vi è anche un menù cucina con diverse portati interessanti, ma che non abbiamo provato. Buon servizio e location piacevole.

La mia famiglia ed io abbiamo pranzato in questo ristorante la domenica del 19 febbraio. Trovandosi a quasi pochi passi dalla villa comunale di Trani, è facilmente raggiungibile a piedi. Il locale situato in una stradina del centro, presenta un interno che definirei quasi al pari di un ristorante stellato: cucina aperta, pietra a vista con dettagli in legno, tavolini in marmo con sedute comodissime e posate appoggiate su una pietra vera, forno a legna in vista e personale competente e allo stesso tempo accogliente e gentile. Insomma tutto curato nei mini dettagli. I piatti che abbiamo mangiato con gusto erano squisiti come il titolare di questo bellissimo ristorante. Consiglio caldamente di prenotare in questo posto che, tra l'altro, propone la pizza anche a pranzo! P.s. non fatevi spaventare dai prezzi dei piatti dato che il rapporto qualità-prezzo è ottimo.

Un pizzico di Napoli nel cuore di Trani. Un ambiente carino con cibo di qualità superiore e piatti ben presentati. Anche il personale di sala molto gentile, preparato e disponibile.

Pranzo domenicale. Posto bellissimo ma soprattutto staff splendido! Camerieri super sociali e accoglienti ci hanno fatto sentire a casa. E che dire del mangiare..5 stelle sono anche poche!! Ottimo

A pochi passi dal bellissimo porto di Trani, ci siamo fermati per una pausa dolce. Locale delizioso dove abbiamo mangiato dolci napoletani e bevuto un ottimo prosecco. Consigliato