Ual Skinne - Utersum

Die hier aber können das: Bratkartoffeln. Überhaupt kommt das Essen hier gut und zu anständigen Preisen auf den Tisch. Die Karte ist klein, was für die Qualität der Speisen spricht. Der Service ist freundlich und friesisch-herb. Es passt also alles. Warum der Wirt, ein Franzose, hier hängen geblieben ist? Keine Ahnung. Aber gut, dass es so ist.

Auch in diesem Jahr war klar, wir müssen ins Ual Skinne zum Windbeutel essen und Tee trinken. Wie im letzten Jahr von gewohnter Qualität und dieses Mal saisongemäß mit frischen Erdbeeren. Einmal im Jahr darf man solch eine Kalorienbombe genießen und sich auf die nächste beim weiteren Urlaub auf Föhr freuen....Die Windbeutel sind immer noch riesig, genau wie die tolle Kuchenauswahl und das Angebot an herzhaften Gerichten. Gerne wieder!

Auf der Suche nach neuen Möglichkeiten haben wir gestern das Ual Skinne getestet.Leider waren wir sehr enttäuscht. Es herrscht eine ungemütliche Atmosphäre im Lokal. Die Bedienungen müssen dringend Lächeln lernen. Sie verwechseln Gourmet mit Distanz!Die Garpunkte waren alle perfekt, aber leider fehlte an allen Essen das Salz.

Hier bekommt man definitiv kein Mainstream essen, das auf jeder Karte zu finden ist. Liebevoll bereitet der charmante französische Küchenchef hervorragende Speisen frisch zu. Salat und Kräuter stammen aus dem eigenen Garten, Fleisch und Fisch entstammen ausgewählter Herkunft. Ein Hochgenuss auch die Weine und Brände. Sicher kein preiswertes Erlebnis, aber gute Qualität hat eben Ihren Preis. Man darf es sich durch aus mal wert sein...in der schönsten Zeit des Jahres.

Wir sind zur Zeit in Utersum zwecks Erholung und haben gar nicht damit gerechnet, dass so ein kleiner Ort so eine schmackhafte Gastronomie in Form des Ual Skinne zu bieten hat. Die Lammhaxe gut geschmort, die Beilagen passend und angenehm im Geschmack, das Entrecote auf den Punkt gebraten, die Bratkartoffeln lecker und der mediterrane Salat als feine Beilage gut mit einem leichten Dressing gewürzt. Wir können das Restaurant uneingeschränkt weiter empfehlen :-)