Pazo Vista Alegre - Vedra

Estuvimos encantados, buenísima la comida, el sitio de encanto y Lanús decoración impecable.... pero lo mejor es trato que no se dieron, fueron amables y encantadores. Escribo de nuevo porque he vuelto después de 5 años y se han superado más si pueden en todo, el pazo sigue impecable y la comida, servicios que ofrecen, todo al mas mínimo detalle, la profesionalidad y el buen gusto con el que lo gestionan todo te hacen vivir una especial y perfecto. La única pega es la distancia q nos separa (casi 1000 km. si no lo elegiría para celebrar cualquier evento importante de mi vida.

El pasado 30 de septiembre pude asistir al enlace de David y Paty en este exquisito lugar. El Pazo de Vistalegre merece 100 estrellas de puntuación. Servicio excelente, instalaciones excelentes, comida excelentísima, ...

En Septiembre asistí a un evento. Iba con la idea de que sería otro restaurante más del montón, sin nada resaltable. Grata sorpresa me he llevado, la encargada/responsable del lugar siempre atenta a todo, la decoración sencilla pero agradable, bonita. La comida excelente, tienen una piña con marisco que he de decir que me encantó, de hecho pregunté si había posibilidad de repetir, y sin problema. La carne en su punto, jugosa así como las guarniciones. Los camareros agradables en todo momento. He de decir que he podido ver un poquito el trabajo de cocina, la forma de trabajar y de tratar los productos fue agradable en pocos sitios he visto tanto esmero. Deseando poder volver y sin duda lugar recomendable.

Hace poco fui a la boda de un familiar, un día precioso (eso sí mucho calor) la ceremonia fue bonita, la colocación de los detalles, las sillas para los invitados, las flores. Durante los pinchos los camareros fueron colocando en las mesas para los invitados, he de decir que había como unos 8 o 10 niños en la boda, y lo impresionante fue que había una camarera que les iba colocando pinchos SOLO para los niños en las mesas que estaban, detalle bonito y aparte les traía agua todo el tiempo. Ya en la comida, todo riquísimo, marisco cocido en su punto, las carrilleras muy jugosas (pregunté si me podían decir la receta pero al parecer es secreto familiar, me quedé con las ganas). El postre más de lo mismo, increíble. Tenían el aire acondicionado puesto y la temperatura era agradable. Los camareros siempre muy amables y cosa que pedías (agua, refrescos) enseguida lo traían. Sin duda sitio referente para celebraciones.

Estuvimos en una boda el sábado 30 y fue expectacular en línea con todos los eventos a los que llevamos yendo los últimos 19años. Los aperitivos exquisitos , la zona de bivalvos a la plancha era para no salir de allí . La comida estaba excelente y los camareros siempre pendientes de que necesitaras algo . Nos encantó ! Y volvernos seguro . La elaboración de la comida es impresionante y la presentación te invita a mirar y no comer jajaj. En fin , sea el evento que sea nuestra familia siempre ha estado yendo allí y seguirá siendo así . El ambiente del pazo es inmejorable