Le Marais - Voué

J'ai fait une formation de 2 jours dans leur locaux a la déco dater et viellote.nous avons prévue avec le formateur de manger sur place les 2 jours. 1 er jour déception le buffet d'entrée sa va, par contre la viande est froide pour certaine et grasse pour d'autre une sauce curry couvre le tout. nous sommes déçu et redoutons le 2eme jour qui est le meme constat entrée sa va y a du choix et c'est bon. par contre de nouveau la viande laisse a désirer (froide) tjrs enseveli de sauce qu'est ce que sa doit caché. je n'ai pas pu la finir et pourtant je ne suis pas difficile. bon 12 euros sest pas cher mais par contre 2,50 euros pour un café ou un thé sa fait cher

Un choix correct, à un tarif imbattable. Je conseille l'andouillette, remarquable, mais la carte est très correcte dans son ensemble. Pour les curieux, la décoration, très datée, recèle des trésors, comme le soufflet de forge, ou la trieuse de graines : cela change des "grandes chaînes" aseptisées. Bref, un vrai bon restaurant à la campagne

Voué, ville morte depuis que l'autoroute fut construite à la fin des années 70.Le grand axe autoroutier reliant la ville de Châlons-sur-Marne à la ville de Troyes est bien responsable de la suspension du temps dans ce bourg.Ceci fait que la déco de la salle de restaurant est surprenante.Bienvenue dans les 80´S.Plafond suspendu jauni.Éclairage assuré par des lampes économiques insérées de force dans des embases encastrées (anciens spots Downlight)Bacs à fleurs au milieu de la salle, avec s'il vous plaît, un mélange de fleurs en plastique et de vraies plantes.Murs peints demi pastel ou avec des fresques.Pour finir un mariage improbable de couleur pour les sets de table.Oui, de 1980 à 1990 c'est ce qui se faisait en France. Pas mal d'avoir conservé le style. Mais je me doute bien que ce choix est économique. Peu importe, ça change des standards formatés actuels.Concernant le repas, il ne faut pas s'attendre à du gastro. C'est une cantine honnête qui fait ce qu'elle peut.On se doute bien qu'il y a du frigo derrière, et alors ? Pour le prix c'est correct. Et de toute façon, je pense qu'ici c'est pour les habitués, les travailleurs et les VRP. Pas pour les touristes à la recherche de la gastronomie française.Continuez ! Dans le temps on avait des pensions pour les gens en déplacement, Le Marais me fait penser à cela.

Le menu intermédiaire que nous avons pris était correct, sans plus...la personne a été un plus aimable qu'à notre arrivée

Entrée plat ou plat dessert à 14€ le midi c'est déjà biens. Bon, le buffet à volonté est banal mais vous avez le choix avec une entrée cuisinée et ensuite le choix entre plats du jour où plats sur la carte, j'ai pris l'andouillette et vraiment : excellente ( à 10 mn de Troyes ça aurait été dommage ! J'y retournerai juste pour elle !!! Sinon accueil sympathique et service sans reproche.