Muehle - Wartau

Sehr fein wie immer. Parken auch kein Problem. Gerne kommen wir wieder. Auch wenn wieder normal offen ist

Very cozy, fine food, friendly service and very good implementation of the corona regulations.

Aus unserem Dinner for two Büchlein haben wir für heute dieses Lokal ausgesucht. Das Essen war ein Gedicht, butterzartes Fleisch, wunderbar. Die Chefin hat eine etwas kühle Art, jedoch war die junge Servicefachfrau freundlich und nett. Dem Koch ein grosses Komplimet! Das Ambiente ist schön und gemütlich, wir haben uns wohl gefühlt. Gerne empfehlen wir die Mühle weiter.

Letzte Woche war ich mit meiner Frau in der Mühle Abendessen.Wir durften aussuchen, ob wir im Stübli oder im Wintergarten sitzen wollen. Wir haben uns für den Wintergarten entschieden.Die Kombination von Modern und Klassisch die sich über diese beiden Bereiche zeigt, ist perfekt gelöst die Einrichtung ist sehr geschmackvoll.Der Empfang war nett und professionell, dies hat sich auch durch das ganze Essen durchgezogen: Aufmerksam ohne zu aufdringlich zu sein, nett und zuvorkommend auf natürliche Weise. Hier fühlt man sich wohl!Dann kamen Getränke und Essen.Wir haben uns für lokale Weine aus Wartau entschieden. Insgesamt wird in der Mühle sehr viel Wert auf Lokales gelegt und das ist perfekt so!Beim Wildmenü haben wir alle Gänge genossen.Und obwohl der erste Gang (Wildterrine) schon grandios war, hat es das Team in der Küche geschafft bei jedem Gang nochmals ein Stück zuzulegen.Das Hirschfilet war ein Traum, habe noch nie ein Besseres gegessen.Und das Dessert hat noch einen draufgelegt.Der Preis ist bei diesem Qualitätsniveau angemessen, hier gibt es auch Nichts zum Klagen!Wir haben rundum zufrieden das Restaurant verlassen und werden sicher wiederkommen.

Die Begrüssung war freundlich. Das Essen war sehr gut. Der Service war aufmerksam, da wir auf höhe der Küche sassen ging es oft etwas hektisch zu und her. Der Ton war etwas militärisch was der Atmosphäre weniger dienlich ist. Das Lokal ist schön dekoriert, weder zuviel noch zu wenig. Besonders haben mir die langen Tannennadeln in den Gläsern gefallen. Ausserdem hängen Originalwerke einer Künstlerin an den Wänden. Es war schön aufgedeckt.