Seerose - Weggis

Bei schönstem Herbst-Sonnenschein auf der Terrasse einen Tisch gefunden, erste Reihe zum See. Traumhafte Aussicht. Tische mit dunkler Glasoberfläche, eine Reinigung hat weder vor noch während unserer Platznahme stattgefunden. Wir hatten jedoch Tischsets bekommen, die wohl noch aus einem früheren Jahrzehnt stammten und eher Ekel erregten als dekorativ zu sein. Die Bedienung hat uns erst mal 15 Minuten warten lassen um dann sehr unmotiviert zu fragen, was wir wollen. Wohlgemerkt, die Terrasse war nicht voll und es hatte genügend Personal. Wir bestellten Getränke und fragten nach der Speisekarte. Die war überschaubar und so bestellten wir 2 Salate. Einer der Salate nach eigenen Angaben Caesar Salat war sehr lieblos zubereitet und hatte absolut keinen Geschmack. Ich habe also Essig ! und Salz bestellt und mir den Salat etwas schmackhafter gewürzt. Die Hähnchen-Filet-Stücke waren trocken und kalt und mit Sicherheit nicht von einem lokalen Metzger. Auf die Frage des Kellners ob der Salat geschmeckt hat antwortete ich ehrlich: Nein! Eigentlich hätte ich fragen wollen, was der Koch von Beruf ist. Aber lassen wir das. Es bedarf wirklich keiner grossen Kochkunst, einen leckeren Salat herzustellen. Meine Beanstandung hat die Bedienung nicht sonderlich interessiert, ein kurzes tut mir leid war alles. Der Tisch wurde übrigens bis zu unserem Verlassen nicht geputzt...Das Restaurant könnte eine Goldgrube sein, aber so bin ich schon überrascht, dass da noch Gäste hingehen.

Auf der Hinfahrt zu unserem Hotel in Weggis wurden wir mit zig Plakaten auf die Seerose aufmerksam gemacht. Reservation war per Mail und Tel. anfänglich gar nicht möglich resp. dann nach einigen Versuchen per Tel. sehr umständlich. Dennoch haben wir frohen Mutes für 8 Personen reserviert. Empfangen wurden wir dann ziemlich unmotiviert und wie sich dann später heraus gestellt hat von einer Mitarbeiterin, die mit dem Kopf bereits bei der nächsten Stelle war. Die Plastik Tischsets waren schmutzig und einige Weingläser leider auch. Die Bedienung war sich zu unserem Erstaunen dessen bewusst, sagte aber nur, auf mich hört ja niemand. Ok, und es ging leider weiter so...Zusammenfassung: Essen schön angerichtet schlecht abgeschmeckt z.T. kalt Portionen zu klein (Hauptgänge) Preis Leistung eine FrechheitFür 4 Erwachsene und 4 Kinder bezahlten wir CHF 600.00, was aufgrund dessen, was wir bekommen haben, leider völlig überteuert war. Der Gipfel war ein Schokoküchlein zum Dessert für sage und schreibe CHF 16.00!!!Tja, einfach schade, was einem an so einem schönen Platz geboten wird.

Wir hatten uns kurzfristig für den Hochzeitsapéro im Posthotel entschieden und waren begeistert. Flexibilität, Professionalität und Freundlichkeit werden hier gelebt. Dank des schönen Wetters konnte der Anlass in der eigens für uns reservierten wunderschönenTerrasse am See durchgeführt werden. Die Eventorganisation war perfekt und das Apéro-Riche-Buffet des Küchenchefs war ein absoluter kulinarischer Highlight. Alle unsere Gäste waren vom Ambiente und der hochstehenden Küche begeistert. Danke für diesen unvergesslichen Tag.

Wir haben einen wunderschönen Abend mit top Ambiente gehabt. Beim Essen gab es überhaupt nichts auszusetzen. Die Qualität, wie auch die Grösse der Portionen war hervorragend. Leider hat es am Service ziemlich gemangelt. Das reichlich vorhandene Personal war mit sich selbst beschäftigt, anstatt die Aufmerksamkeit den Gästen zu widmen. Man musste lange warten, um eine Bestellung aufgeben zu können, von Kaffee und Dessert sprechen wir jetzt mal nicht...

Wir waren zuerst zum Mittagessen vor Ort. Da war das Essen und der Service sehr gut. Somit haben wir für einen Abend mit Freunden reserviert. Leider war dann das Wetter schlecht und man musste in die Glaskuppel sitzen. Diese wäre sehr gemütlich, wenn man etwas daraus machen würde. Es wurde immer dunkler, keine Kerzen oder Lampen. Service war Anfänger, er war froh bei Erklärungen zum Einsatz des Flaschenöffners und das Abräumen hat bei weitem nicht geklappt. Am Mittag hatten wir Stoffservietten und am Abend Papier... unser Fazit: bei schlechtem Wetter wird gespart und die Reserve in den Einsatz geschickt. Das Positive: Essen war 2 x Top!