Be Home Vegetariano Vegano - TERNI

Prima volta. Non siamo vegani né vegetariani, ma amanti del buon cibo e apprezziamo la creatività e l'iniziativa. Il ristorante è situato in pieno centro, molto grazioso esteticamente e molto orientato verso l'ecosostenibilità. L'accoglienza è ottima, il personale molto gentile, ma quello che ha davvero colpito le nostre opinioni è la bontà di tutto ciò che abbiamo assaggiato. Si sente il gusto delle materie prime di ottima qualità, si sente la passione del giovane chef, si percepisce la volontà di soddisfare il palato del cliente. Il tutto accompagnato da ottimo vino. Consigliamo sinceramente questo ristorante, sia a vegani che non. Vorremmo solo dare due suggerimenti: anche se il menu è composto in base a ciò che è disponibile sul mercato del fresco (che è sicuramente un ottimo approccio), sarebbe utile avere un menu scritto in modo che il cliente abbia il tempo di decidere cosa ordinare e sappia quanto andrà a spendere, sia per il cibo che per le bevande. Un altro piccolo consiglio sarebbe quello di avere un'accoglienza un po' meno invadente. Si apprezza la volontà di far sentire il cliente benvenuto e ci si rende conto della volontà sincera di essere una compagnia piacevole durante la cena, ma bisogna fare attenzione a non essere troppo invadenti al tavolo dei clienti. Comunque siano piccoli peccati veniali. Complimenti!

L'unico ristorante vegano e vegetariano della zona. Con prodotti a chilometro zero, una cucina notevole, ingredienti freschi e piatti creativi. Ottimo anche per i mangiatori di carne.